孩子不同年齡膳食搭配有別

合理營養是健康的物質基礎，平衡膳食是合理營養的途徑。什麼才是適合中國嬰幼兒膳食消費和營養狀況的實際情況？今年年初衞生部最新頒佈了《中國居民膳食指南(2007)》，較1997年版增加了大量嬰幼兒膳食方面的建議。只要爸爸媽媽們按照膳食指南的內容來安排嬰幼兒的日常飲食，就能給孩子的成長提供堅實的營養基礎。

年齡段：嬰兒(0~1歲)

母乳餵養逐漸添加輔食

膳食原則：

1.鼓勵母乳餵養

2.母乳餵養4個月後逐步添加輔助食品

嬰兒是指從出生至1週歲的孩子，這段時期是生長髮育最快的1年，體重的增加為出生時的兩倍，因此需要在營養上滿足其快速生長髮育的需求。

母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物，而且獨具免疫物質，有利於嬰兒的正常生長髮育。在母親因病或其他原因不能授乳的情況下，應為嬰兒選擇合適的、各種營養素齊全的、經衞生部門許可出售的配方奶製品或其他同類製品，並根據產品使用説明餵養。

在母乳餵哺4~6個月至1歲，是嬰幼兒斷奶過渡期。此時應堅持母乳餵哺為主，有步驟地為嬰兒補充恰當的輔助食品，以滿足其發育需求，保證嬰兒的營養，順利地進入幼兒階段。過早或過遲補充輔助食品都會影響嬰兒發育，但任何輔助食品均應在優先充分餵哺母乳的前提下供給。

補充斷奶過渡食物，應該由少量開始到適量，還應由一種到多種試用，密切注意嬰兒食後的反應，並注意食物與食具的清潔衞生。通常情況下，嬰兒有可能對一些食物產生過敏反應或不耐受反應，產生皮疹、腹瀉等反應。因此每開始供給孩子一種食物，都應從很少量開始，觀察3天以上，然後才增加份量。輔助食物往往從穀類，尤以大米、麪粉的糊或湯開始，以後逐步添加菜泥、果泥、奶及奶製品、蛋黃、肝末及極碎的肉泥等.這些食物應該加入適量的食用油,但不必加入食鹽。