辣椒和黃瓜能一起吃嗎？黃瓜和辣椒一起吃好嗎？

辣椒是天然的調味料，喜歡吃辣的人炒菜豆喜歡放辣椒，不管是幹辣椒還是新鮮辣椒。那麼，辣椒和黃瓜能一起吃嗎？黃瓜和辣椒一起吃好嗎？

辣椒和黃瓜能一起吃嗎

不能同食，辣椒的維生素C含量豐富，每1000克中約含1980毫克。黃瓜中含有的維生素C分解酶，黃瓜生食這種酶不會喪失活性，但是二者同食，辣椒中的維生素C被破壞，從而大大降低

黃瓜不能和什麼一起吃

黃瓜+幹辣椒：破壞維生素C的吸收

黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收

黃瓜+青椒：破壞維生素C

黃瓜+杏：身體不適

吃黃瓜注意幾點

黃瓜生吃優於加熱後食用，因為加熱後破壞了黃瓜內的微量元素，建議洗淨後生吃。

黃瓜含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能

隨心所欲，其中頗有講究。廚房裏的美容劑

黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有

效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。

希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。

黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來説，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味

素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃

黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬

果。

黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記，不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。