松蘑怎麼泡發才會更乾淨
很多人在市面上買的都是乾的松蘑,那幹松蘑買回來要怎麼做呢?怎麼泡發才會更徹底更乾淨?不用着急,下面就由小編來教教大家如何泡發鬆蘑吧。
松蘑怎麼泡發
1、先用清水洗淨,用温水侵泡,2小時;
2、此時,撈出,放入鍋中煮開,就泡發完成;
3、還有用冷水,直接侵泡,6小時以上,撈出,可以直接食用;
4、還有,將水燒熱,加食用鹼,將松蘑加入,侵泡十幾分鐘就好;
5、可以看自己時間來定,用什麼方法。
松蘑怎麼清洗
1、洗松蘑前,準備一盆淨水,可在水裏先放點食鹽,攪拌一下子使其消融。然後,將松蘑放在水裏泡10分鐘再洗,如許泥沙雜質就很容易洗掉。如果松蘑比較髒,泡完後,還可把水順時針攪動,如此粘在松蘑上的草葉等雜質就會沖掉了。
2、將松蘑浸入淘米水十分鐘,再清洗就比較容易洗乾淨了。
松蘑怎麼挑選
子實體中等至較大。菌蓋直徑5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至慄褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面乾燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密,彎生,不等長。菌柄較粗狀,長8-13.5cm,粗2cm左右,菌環以上污白色並有粉粒,菌環以下具慄褐色纖毛狀鱗片,內實,基部有時稍膨大。菌環生在菌柄的上部,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。秋季在松林或針闊混交林中地上羣生或散生,或形成蘑菇圈。往往和松樹形成菌根關係。
小孩能吃松蘑嗎
3-10歲的小孩身體正處於生長期,需要大量的營養元素,但是很多小朋友挑食讓媽媽們很苦惱,松茸含豐富的營養,比起白米更富有許多維生素、礦物質與膳食纖維,它可以和很多食物組合搭配,是營養豐富的多面手。媽媽們可以選擇松茸燉雞,燉品的香氣濃郁,小朋友們會很愛喝的喲,藏白塔松茸品牌松茸,有保障,吃了1個月左右,孩子挺喜歡的,松茸蒸蛋是他是最愛了。
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