手術後可以吃三文魚嗎 手術後吃三文魚好嗎

在手術後一般是可以適當的吃一點三文魚的，三文魚對於術後恢復還是有一定的好處的，不過如果本身體質是對三文魚過敏就還是不要吃為好。

手術後可以吃三文魚嗎

手術後是可以適當的食用三文魚的。

三文魚的蛋白質和鋅離子含量豐富，可以促進手術的地方肉芽生長，為肌肉組織的合成提供原料，有利於手術後的傷口恢復，因此手術後是適合食用三文魚的，只有有些人羣不建議食用。

手術後吃三文魚有什麼好處

1促進肌肉組織生長

三文魚中的鋅元素可以增強新陳代謝，促進肌肉的合成，而豐富的蛋白質可以為肌肉合成土工原料，因此具有很好的促進肌肉組織生長的作用。

2縮短傷口癒合時間

手術口的肌肉組織生長快，那麼傷口的癒合就會比較短，因此食用三文魚的話可以縮短傷口的癒合時間。

3促進皮膚癒合

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素A，可以促進肌膚組織的合成，有促進皮膚癒合的人作用，防止出現傷口崩開的情況。

4補充營養

三文魚中蛋白質、脂肪酸、礦物質和維生素的含量都很豐富，因此食用的時候可以補充營養成分。

手術後吃三文魚注意事項

1、手術後吃三文魚一般不建議生吃，但是生的蛋白質不是那麼好消化，會增加消化負擔，不適合生吃三文魚。

2、手術後吃三文魚要挑選有品質保障的三文魚，因為質量不佳的三文魚中可能含有一些不利於身體健康的食物，很容易影響身體健康。

三文魚怎麼做好吃

1、三文魚切大塊，洋葱切絲、香菇切片備用。

2、準備一個大盤洗淨，鋪上一層洋葱絲，然後再鋪一層香菇片，撒一些薑絲。

3、將三文魚放在上面，放入蒸鍋中。

4、開大火蒸8分鐘左右，關火燜2分鐘。

5、將盤中流出的湯汁倒入小碗中，在小碗放入蒜末、醬油、白糖攪勻。

6、然後淋在三文魚上，再撒上香菜末點綴即可。