凍梨可以放多久 買的凍梨怎麼保存

凍梨是東北的一大特色，據説東北的凍梨特別好吃，於是很多小夥伴也紛紛購買了凍梨，但是買回來的凍梨吃不完應該怎麼保存呢，凍梨可以放多久呢。

凍梨可以放多久 

凍梨在常温下可以保存7～15天，但是當凍梨長時間放置在常温環境時，它的温度會逐漸與環境温度接近。當凍梨的温度與環境温度接近時，也就失去了冰涼的口感，其本身的風味也會大大降低。

買的凍梨怎麼保存

1、室外冷凍。

凍梨並不是什麼樣的梨都可以成為凍梨的，它是一種被稱為秋子梨的梨才可以經過快速冷凍成為凍梨。這是東北的一大特色，在冰天雪地的季節買了凍梨以後直接放在室外，一直到3月份都不會化掉。

2、冰櫃

對於有些人家來説，可能還會同時擁有冰箱，也同時擁有冰櫃，所以冰櫃中凍的那些食物，温度挺低，放洞裏也是正合適的，還可以長期保存，在什麼季節都可以拿出來吃。

3、冰箱冷凍室

如果家中沒有冰櫃，那麼冰箱肯定有可以把凍梨放在冰箱的冷凍室裏凍起來，缺點是凍不了太多，如果冰箱是雙開門的，還可以凍得量稍微大一點。

4、買冰塊。

如果你所在的地域温度比較高的話，那麼最簡單的辦法就是買冰塊把它冰鎮上，也可以保存一段時間，只要冰塊能夠勤快，問題還是不大的，但是要儘快吃完。

5、埋雪裏

對於北方人來説，其實冰箱冰櫃都不是最優選擇，而是直接放在院子房前屋後的雪裏埋上，想吃的時候把它拿出來直接化開就很好的。

吃凍梨的好處

1、梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

2、梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

3、梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。

4、梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏鋭度會提高。

凍梨怎麼吃

凍梨從冰箱中拿出來後，需要食用時，可以把凍梨取出來放在涼水中浸泡，等凍梨化透後，就可以撈出食用，凍梨的風味才能更好的展現出來。