啤梨可以放冰箱放軟嗎？啤梨怎麼保存時間久

啤梨雖然口感甜，多汁，但是買回來的時候有些是硬的，放冰箱保存一來是否可以保鮮二來又可以放軟呢？一起來了解一下啤梨的保存以及放軟技巧吧。

啤梨可以放冰箱放軟嗎

啤梨剛買回來有些硬，一般放3—5天能軟，不用保存在冰箱裏，放冰箱裏軟的慢。

啤梨怎麼保存時間久

美國是紅啤梨的生產大國，最初由歐洲移民帶入，種植在大啤沿岸温帶各加州，至今有2000餘年的歷史。中國栽培啤梨僅百餘年。1871年美國傳教士us引進巴黎（Bartlett）等約18個品種至煙台；1902年德國人又引進約78個品種至青島。

美國紅啤梨又被稱為西洋梨，屬西方梨品種類，西洋梨講究果肉熟軟時才是最佳的食用時間，特別是西洋梨熟軟時會散發出特有的果香味，所以吃西洋梨是要吃軟不吃硬。

美國紅啤梨果色紅豔，形狀很可愛，像一個小葫蘆一樣，果體硬度好。

美國紅啤梨肉質細嫩，口感甜，果汁很多，清甜的味道非常適合大眾口味；含糖量高於普通梨子，是梨中的貴族。

紅啤梨適宜放在-1℃~0℃或常温保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一週後取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上層，温度調在0℃左右，一般可存放兩個月。

食療作用

1：紅啤梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

2：紅啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

3：紅啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。

4：紅啤梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

特別提醒：紅啤梨很硬時口感不是很佳，吃的時候可以提前在常温放1天到2天，酥軟了再吃，這樣才能真正享受紅啤梨的好味道。