鳳梨切開後可以放多久 切開的鳳梨怎麼保存

鳳梨切開後一般是要儘快吃完的，如果是用鹽水泡着的話，在一天之內要吃完，如果是用保鮮膜密封好之後放冰箱的話最多也就只能放兩天。

鳳梨切開後可以放多久

切開的鳳梨可以放多長時間需要根據存放方式判斷，因為鳳梨切開後，沒有采取措施容易被氧化。

1.保鮮膜法：保存2天

將切開的鳳梨，用保鮮膜包好，然後放置在冰箱的果蔬槽中，可以保存兩天。

2.鹽水浸泡法：保存24小時

將鳳梨去皮，放置在裝有淡鹽水的容器浸泡，可以保存24小時。

鳳梨切開後怎麼保存

1、冰箱保鮮

可以將沒吃完的鳳梨先用保鮮膜保存起來,避免其被氧化;然後放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天。

2、鹽水保存

將去皮後的鳳梨,可放於盛水的容器中,使水沒過菠蘿,再加入適量的食鹽,但這種保存方法最多保存24小時。

3、用糖醃製

將切開後的鳳梨去皮後,切成塊或片狀,再加點糖進去進行醃製,或烘乾,或晾乾,可當做甜點來食用,這種方法可保存的久點。

4、可做罐頭

將沒吃完的鳳梨切成大小差不多大的丁,放於一個碗中,再放入一湯匙白糖,將其煮開,冷卻後,放入帶蓋的瓶子中密封,可保存1~2年。

鳳梨怎麼切最方便

1.首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的。

2.切尾部，切去根部的地方 ，注意把根部切清楚，剛好切除根部即可，不需要太多。

3.將鳳梨切四半，如果覺得太大了，可以切六瓣。

4.之後將鳳梨豎切，1cm左右，但是不要切斷。把每段切好後，再切去皮。

5.用水果刀切除鳳梨皮。切得時候需要注意用小的水果刀，不能切太多，剛好把內刺切掉最好。

6.最後切好的鳳梨，雖然沒有菠蘿那種澀味，但是可以用適量的鹽水沖泡下，減少澀味。

吃鳳梨要注意什麼

1、由於鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃;

2、在食肉類或油膩食物後,吃些鳳梨對身體大有好處,“鳳梨咕老肉”、“鳳梨牛肉”都是可以放心吃的菜餚。

3、鳳梨和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

4、鳳梨加蜂蜜可以同時食用,而且鳳梨加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。