吃不完的粽子怎麼辦?剩下的粽子怎麼辦?
端午節馬上就到了,家家户户開始吃粽子,但是很容易買多出現剩粽子的情況,扔掉又十分可惜。吃不完的粽子怎麼辦?剩下的粽子怎麼辦?
吃不完的粽子怎麼辦保鮮袋防串味放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裏的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
熟粽子放冷凍室如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存,可以保存半個月也不會變質哈。
生粽子入冷藏室如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話,那麼一定不能保存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。
真空粽子好保存如果是在商場買的真空粽子的話,那麼如果你沒有打開真空包裝袋子的話,在常温下還是可以保存個3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以保存兩三個月的時間的。如果保存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的,切忌不要飲食了。
冷凍保存後的粽子一定要徹底加熱如果要吃保存後的粽子一定要注意要徹底加熱,不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃,不然很容易拉肚子的。
剩下的粽子怎麼辦用甜粽煮甜粥
這是最簡單、最省事的一種做法。像棗粽、紅豆沙粽等這樣的甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。將粽子用筷子弄成小塊,和剩米飯一起,放入煮粥的鍋中,加上五六倍的清水,水開後關小火慢煮。百合掰成小片用清水沖洗乾淨,15分鐘後,和紅豆沙餡兒一同放入煮粥的鍋中,用勺子攪拌均勻,10分鐘後關火,燜上幾分鐘就可以食用了。此外,這粥冷飲味道也不錯哦。
用甜粽做點心
用刀將粽子切成小塊兒,然後加上花生碎、南瓜籽和白糖,戴手套把上述材料像揉麪團那樣充分混合在一起,直至把米團揉得有彈性為止,像做丸子那樣弄成一個個小圓球,小點心就做好了。可以作為不錯的茶點哦!
用肉粽做夾餡
把糯米粉和麪粉按照1:1的比例混合,攤成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片碼在蛋皮上加熱,然後取出,將蛋皮兩面翻折對裹,將餡兒夾在中間,捲成大卷,最後切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!如果將肉粽子弄成小塊,拌上些蔬菜,加上一些調味料,可以做成簡易燒賣的餡兒。用肉粽做餡兒味道真的很不錯哦!
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