三伏天吃薑好嗎?三伏天喝薑茶好嗎?
俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,三伏天天氣正熱,很多人有吃薑和薑茶的習慣。這樣是不是容易上火或者不利於三伏養生呢?三伏天吃薑好嗎?三伏天喝薑茶好嗎?
三伏天吃薑好嗎
俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有温補的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生薑性辛温,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝薑茶的季節。生薑4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯温胃散寒的姜棗茶就沏好了。
中醫認為,按照《黃帝內經》的説法,夏天草木茂盛,是一年當中最熱的時候,此時人體的陽氣也由內而外的散發到體表。所以此時是“陽氣在表,胃中虛冷”。提倡夏天吃薑,原因在於生薑性温,屬於陽性藥物,中醫講春夏養陽,也就是説在春夏要順應陽氣生髮特點,顧護人體陽氣,所以吃些生薑能幫助陽氣生髮。
三伏天吃薑有什麼好處
1.排汗降温。生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液循環,使毛孔張開,排汗量增大,隨着汗液可帶走體內的餘熱,有一定的防暑作用。2.防治腸胃炎。夏季細菌生長活躍,容易污染食物,引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之,能起到防治腸胃炎的作用。3.祛除風寒。夏季常吹空調,易受風寒,引起傷風感冒。喝點薑糖水,有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。4.健脾胃。夏季常吃寒涼的食物,會導致脾胃寒涼之氣過盛,出現心悸、噁心等症狀,食用生薑有助於温脾胃,以防病症嚴重。三伏天可以喝薑茶嗎
三伏天可以喝薑茶。
三伏天是出現在小暑與大暑之間,是一年中氣温最高且又潮濕、悶熱的日子,很多朋友都喜歡吃冷飲,冰汽水,雪糕等。過多攝入冰涼的食物,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食慾不振等。此時需要驅寒,薑茶是個好選擇。
俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有温補的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生薑性辛温,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝薑茶的季節。生薑4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯温胃散寒的姜棗茶就沏好了。
三伏天,從養生角度來説,建議大家吃跟身體温度接近的食物,即使是炎熱的夏天,也不要吃過涼的食物。身強體壯的健康人,消暑的寒涼食物應少吃。對於亞健康人羣和體虛的老人、小孩來説,最好不吃寒涼食物,拒絕一切冰鎮飲品。
三伏天吃薑的禁忌
1、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的説法是不科學的。2、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。3、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛温,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。4、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑-
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