三伏天能吃火鍋嗎 三伏天吃火鍋好嗎 三伏天吃火鍋的好處
三伏天是特指我國最熱的一段時間,很多人覺得三伏天吃辣的食物或者火鍋容易上火。那麼,三伏天能吃火鍋嗎?三伏天吃火鍋好嗎?三伏天吃火鍋有什麼好處?
三伏天能吃火鍋嗎
天氣炎熱,很多人都以為火鍋會受到冷落,其實不然。人們習慣在三伏天一邊吃麻辣火鍋,一邊喝冰凍啤酒,而且絕不開空調。大汗淋漓連同冰入心扉,那種感覺,深入骨髓。同時也是對身體排毒和排出濕熱極為有好處的事情。
三伏天吃火鍋的好處火鍋是大眾化的休閒食品。吃火鍋大受歡迎,還有一個原因是上菜快,從坐上桌到吃上口,大約10至20分鐘可全部到位,比起吃席上完一大桌菜花費的時間,省了不少。對於那些喜歡邊吃邊侃,邊吃邊談買賣做生意的人來講,在大馬路上吃火鍋,既是工作也是消夏的一種方式。倘碰上那些唱小曲的,哼楚劇,唱京劇,啞着嗓子唱流行歌曲的挨桌獻藝者不停地表演,食客邊吃邊聽,真個是喜樂開懷。盛夏三伏天在露天吃火鍋,便有了十二分的武漢韻味了。
三伏天吃火鍋注意幾點
一個誤區:吃火鍋+冰啤酒
一邊吃着火鍋,一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮飲料,這樣對自己腸胃很不負責的做法哦。忽冷忽熱,刺激性太強,容易造成胃腸疾病,長期這樣,小心腸胃會抗議。建議吃火鍋時最好飲用常温啤酒和飲料,不要貪圖一時的冰爽。特別注意,吃火鍋時,白酒一定不要喝,因為白酒會發熱,1克酒精能產生7卡的熱量,喝了白酒人體會發熱,熱上加熱,實屬不智之舉。
一個原則:少肉多素
夏天吃火鍋應當首選清淡火鍋,微辣為宜。要多放一些蔬菜、菇類和豆製品,不要大魚大肉。
蔬菜含大量維生素及葉綠素,不僅能消除油膩,補充夏季因為流汗人體維生素的不足。在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏清熱瀉火的作用。羊肉和牛肉屬於温補食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍,吃時要耐心,一定要等水温夠,熟透了才吃。
一個提醒:愛,也不要貪食
對於南方人來説,還是不要過於頻繁地吃火鍋,夏日裏最好不要超過半個月一次,過於頻繁吃火鍋容易導致虛火上升。另外,痛風症者不宜。
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