南瓜粥煮多久能熟 南瓜粥可以放冰糖嗎

南瓜粥在家裏煮起來其實很方便，將南瓜切成塊之後，和大米煮在一起就可以了，既好吃還有營養，那麼南瓜粥一般要煮多長時間才能熟呢？

南瓜粥煮多久能熟

1-2個小時不等。

南瓜粥煮多久和南瓜的大小有關係，所以無法明確具體時間，南瓜塊越大，煮的時間會更長，一般需要15分鐘，南瓜塊切得小，煮10分鐘就可以熟了，煮南瓜粥的時候，為了口感更好，南瓜煮熟之後還要小火繼續燜煮一個小時，將南瓜煮得又爛又軟。

南瓜粥可以放冰糖嗎

熬南瓜粥可以放冰糖。

冰糖是白砂糖煉製而成的冰狀結晶，口感清甜，一般放在食物中做調味劑使用，熬南瓜粥時粥不夠甜的時候可以加一些冰糖來改善口感，冰糖的口感清甜，即使多放了一些也不會感到甜膩，是居家旅行必備的一款調味品。

南瓜粥的做法

食材：南瓜，大米，葱，青椒

製作方法：

1、將南瓜切成小丁，大米洗淨用水浸泡，葱，青椒切絲

2、鍋中加水適量，燒開後加入大米，大火煮開，小火煮15分鐘

3、加入南瓜丁，再煮10分鐘

4、可直接盛出食用，也可根據自己的胃口可以放些葱花，青椒

南瓜如何挑選

1. 掐外皮

用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。

2. 摸莖部

南瓜上一般會連着一段莖，這樣的南瓜比較易於保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。

3. 拍一拍

將南瓜託在手上，用另一隻手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜內部結構非常緊實，就證明南瓜成熟度高。

4. 看瓜瓤

將南瓜切開時，南瓜的瓜瓤多為金黃色，顏色越深，成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。