莧菜可以和蝦一起吃嗎?莧菜能和蝦同吃嗎?
夏天大家都愛吃龍蝦,尤其是晚上大排檔隨處可見,吃的那叫一個酸爽。那麼莧菜可以和蝦一起吃嗎?莧菜能和蝦同吃嗎?
莧菜可以和蝦一起吃嗎營養醫師介紹莧菜是可以和蝦一起吃的,蝦肉歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,讓你每一天都精神飽滿,充滿“正能量”。
吃蝦的禁忌1.和維生素C同食或可致砷中毒;
2.與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;
3.生吃蝦肉與果汁同食會腹瀉,這是所有海鮮類食物都要小心的;
4.與黃豆同食會消化不良;
5.與紅棗同食會中毒;
6.與豬肉同食,會產生肝腎衰竭;
7.河蝦與番茄同食易中毒。
龍蝦怎麼清洗修剪1、鮮活的小龍蝦威力挺大,為避免蝦鉗夾手,我們先將其“敲暈”
2、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去小龍蝦的右鉗
3、再剪去左鉗,將剪下的蝦鉗洗淨備用,這可以食用的,不要丟掉哦
4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了“戰鬥力”,這樣接着往下處理的時候就不會夾我們的手了
5、剪去雙鉗的小龍蝦,放在清水中浸泡2分鐘,便於清洗
6、用手捏住小龍蝦頭部,翻過來,我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢
7、不要圖省事簡單沖洗,要用刷子儘量將腹部刷乾淨
8、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體
9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止
10、拽擰動的尾甲,然後慢慢拉出來
11、這樣蝦的腸子就跟着出來了
12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪太多,剪太多會把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費了
13、用剪刀尖挖出頭部裏面黑色囊狀物體——蝦胃
14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去除髒東西,注意不要把黃膏沖掉了
15、好了,一隻完整的小龍蝦就處理乾淨啦,等着下鍋吧
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