皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎?皮皮蝦可以和菠菜一起吃嗎?
春夏交替之際的菠菜綠油油的,葉子顏色翠綠,吃起來帶點淡淡的甜味。因此,經常被用來炒菜吃。那麼,皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎?皮皮蝦可以和菠菜一起吃嗎?
皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎
菠菜裏有鐵,蝦裏有鈣,會產生不良反應 ,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣 325毫克。如果和菠菜同食,最好將菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸。否則菠菜中的草酸會與蝦中的鈣結合形成草酸鈣,不宜吸收而造成結石。所以最好不要一起煮着吃,可以分開吃,不要一頓吃最好。
皮皮蝦怎麼炒好吃1、葱薑蒜切末備用,青紅辣椒切成小圈。
2、皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨,加入1勺料酒醃製。
3、鍋中倒入適量的油,放從葱薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋底。
4、放入四川辣醬炒香。
5、放入醃製好的皮皮蝦爆炒,烹入料酒後,淋上生抽,撒上鹽調味。
6.待皮皮蝦變色後關火,放入香菜段即可出鍋。
適宜人羣:
1、老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為痛風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
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