韭菜和蝦能一起吃嗎?韭菜和蝦吃了會怎麼樣
韭菜雖然好吃,但是和很多東西相剋,蝦作為非常有營養的食物,能否和韭菜一起吃呢?韭菜和蝦一起吃了會怎麼樣呢?下面我們來一起介紹下!
韭菜和蝦能一起吃嗎
蝦和韭菜是能一起吃的
很多海鮮還專門靠韭菜提味。韭菜本身就屬於滑腸類的蔬菜,也就是説腸胃不好的人吃了後容易鬧肚子。或者是買的皮皮蝦不太新鮮,都會引起腸胃不適。
韭菜和蝦的營養功效
蝦與韭菜是可以一起吃的兩種食材,它們一起食用可以起到互相提味的作用,會讓做出的菜品更加鮮香誘人,平時人們的吃的三鮮餡餃子中就有蝦的存在,是蝦與韭菜一起吃的代表性存在。
注意事項
蝦與韭菜雖然不相剋,可以一起吃,但是韭菜卻是一種可以滑腸的食材,而且會誘發人類的過敏反應,而蝦又是一種容易讓人類過敏的海鮮,因此那些腸胃不好和過敏體質的人羣,最好不要把蝦和韭菜一起吃,以免出現腹痛和腹瀉等不良症狀。兩者可以一起食用,韭菜和蝦一起吃,具有補氣血,養腎,降血壓,等功效。
許多海鮮都可以用韭菜炒,用韭菜提味。如韭黃炒蝦仁韭菜炒蝦炒八爪魚三鮮餃子等。但是韭菜屬於滑腸類的蔬菜,腸胃不好的人吃了後容易鬧肚子,所以如果腸胃功能不佳的人,儘量不要這樣吃。過敏體質,或者有什麼炎症,這兩樣東西都不好。
綜上所述,關於韭菜和蝦能一起吃嗎這個問題大家一致認為能同吃,但是要注意自己的身體狀況而定。
韭菜炒蝦仁
烹製材料
材料:韭菜(1把)、鮮蝦仁(20個)、雞蛋(1個)、姜調料:料酒、鹽、雞精
1 韭菜摘淨去根部,控幹水分,切成5釐米的段。姜切細絲。
2 鮮蝦洗淨、剝開蝦殼,去掉蝦線,用料酒、少量的鹽,先醃10分鐘。
3 取一雞蛋打發成蛋液,倒入蝦仁中混合均勻,燒熱油鍋後,倒入雞蛋蝦仁,兜勻後調入一點料酒。
4 放入韭菜一起大火快炒,其間加少量鹽,雞精。
5 看韭菜變軟,快要出水,立即關火,裝盤即可。
-
孕婦絕對不能碰的三種食物
孕婦不能吃什麼第一種、榨菜平日裏不少人愛吃榨菜,因為吃起來酸酸辣辣的,比較開胃,比較能吃得下飯。但是請孕婦不要吃,因為榨菜都是醃製而成的,含有較多的鹽分,屬於過鹹食物。而且醃製的過程中容易產生亞硝胺,這種成分攝入體內之後,很可能導致胎兒發生畸變,影響胎兒的發...
-
紫蘇有什麼功效
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎。紫蘇有什麼功效1紫蘇是什麼紫蘇有特殊的香氣,葉子被縮小和捲曲,兩側的顏色均為紫色。有些在頂部有綠色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用於去除腥味。紫蘇的功效與作用1.紫蘇葉刺激性強,性質温暖,可調節氣。人們經常用紫蘇...
-
小麥有什麼作用
清熱潤燥、緩解便祕、促進代謝。小麥有什麼作用1《本草綱目》:陳者煎湯飲,止虛汗。《本草綱目拾遣》:小麥面,補虛實人膚體,厚腸胃,強氣力。小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種:養心,益腎,和血,健脾。《醫林纂要》又概括了它...
-
八個月大寶寶食譜裏應該有什麼食物
用母乳餵養的寶寶一過8個月,即使母乳充足,也應該逐漸實行半斷奶。原因是母乳中的營養成分不足,不能滿足寶寶生長髮育的需要。因此在這個月裏,母乳充足的不必完全斷奶,但不能再以母乳為主,一定要加多種代乳食品。那麼輔食應該如何挑選呢?一開始吃哪種輔食比較合適呢?下...