藏紅花可以吃下去嗎?吃藏紅花有什麼好處

藏紅花大家都應該聽過,在生活中也見的不少,那麼藏紅花是否可以直接吃呢?吃藏紅花的話有什麼好處呢?下面我們來一起介紹下吧!

藏紅花

番紅花(學名:Crocus sativus L.)又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料.多年生草本.球莖扁圓球形,直徑約3釐米,外有黃褐色的膜質包被.葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,邊緣反捲;葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉.花莖甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍色、紅紫色或白色,有香味,花柱橙紅色,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,子房狹紡錘形.蒴果橢圓形,長約3釐米.

是亞洲西南部原生種,最早由希臘人人工栽培.主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植.是一種名貴的中藥材,具有強大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮靜、祛痰、解痙作用,用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療.

藏紅花可以直接吃嗎

我們在生產或者是勞動的過程當中難免會有個跌打扭傷,其實,一般的跌打扭傷是不用到醫院去治療的,只需要自己使用一些藏紅花,然後在輔助以按摩,就可以有效的改善傷痛和淤青,藏紅花可以直接吃.

藏紅花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次.每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用於預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性温和,效果很不錯,但貴在堅持.

2、單獨使用:可以採用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反覆沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用.

3、藏紅花飯做法:先將米洗乾淨,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達們,適量水,煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻.

4、入藥方式就按醫囑,不必多説(藥用量一般是3-9克).

藏紅花的功效作用1、對肝膽的作用

番紅花具有利膽作用,番紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥,用於脂肪肝的治療.番紅花通過改善微循環,促進膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療.番紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用,有希望用於慢性膽囊炎的治療.

2、對循環系統的作用

番紅花萃取物對呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強細胞內的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷,對心臟有一定保護作用.

3、免疫調節作用

臨牀上番紅花用於治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強機體耐力,增強淋巴細胞增殖反應,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用.

4、抗腫瘤的作用

現代研究發現番紅花製劑具有明顯的抑癌抗癌能力.

5、對腎臟的作用

認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關係,番紅花用於干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效.番紅花可使腎毛細血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎症損傷的修復.補血,補氣最好還是服用番紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關係,同時它對月經不調,內分泌失調等效果很好,還有抗衰老,美容養顏的功效.

6、對血液系統的作用

番紅花熱水提取物具有顯着的抗血凝作用.能延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間(aPTT),抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集,加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用.以合成基質分解法研究番紅花提取物對纖維蛋白溶酶所致青綠色的髮色性合成基質(PS-944)的分解呈濃度依賴性抑制,IC50為24.5mg/ml,抑制形式為非競爭性抑制.

注意事項:

藏紅花是活血化瘀的良藥,所以月經期間,和孕婦是禁止用的.