春捲是哪裏的特色呢 春捲怎麼做好吃呢
大家在生活中應該都聽説過春捲吧,但是你瞭解春捲嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟春捲是哪裏的特色呢,以及春捲怎麼做好吃呢?如果你也想知道我們就一起來學習吧。
春捲是哪裏的特色呢
春捲,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春捲,民間除供自己家食用外,常用於待客。春捲歷史悠久,由古代的春餅演化而來。
春捲怎麼做好吃呢
1.在麪粉中加入鹽,用温水和成麪糰。
2.將麪糰擀薄上鍋蒸熟,包上油條和葱。
3.將包好的春捲下鍋煎至金黃即可。
做春捲有什麼注意的呢1、春餅的面一定要用燙麪開水和麪,否則烙出來的餅發硬,口感不好;
2、春餅擀的越薄越好,稍微烙一下就熟了,時間不要太長,糊了就不好吃了;
3、配菜選擇多樣,可繁可簡,全憑自己喜好。
吃春捲會胖嗎吃春捲會長胖,春捲是油炸食品,所含熱量很高,吃多很容易發胖。生活中油炸的叫春捲,不用油炸的叫薄餅,薄餅包的可以全是素材,即使有葷也只是少量,但肯定是健康食物。隨着機械生產的薄餅皮,普受歡迎後,更多愛上吃春捲,建議大家,適量吃,不要多吃!
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