羊棲菜多少錢一斤 羊棲菜的成熟時間
羊棲菜其實並不是一種蔬菜,而且屬於一種藻類的植物,主要分佈於沿海地帶。那麼,羊棲菜多少錢一斤?羊棲菜什麼時候成熟?
羊棲菜多少錢一斤
國內比較常見的即食類袋裝羊棲菜。1斤價格在20元左右。經清洗、蒸煮、調味、包裝等步驟。一般未經過流水線深加工,芽梗都在一起的。因為要添加調料等,食品安全存在一定的問題。個人認為,從性價比來看,不如加工過的乾貨(泡開後也就7元1斤)。
羊棲菜的主要產地
羊棲菜廣泛分佈在我們東部沿海地區,最常見的是浙江沿海。朝鮮與日本地區的沿海地帶也有羊棲菜,只不過產量不及我國,所以日本長期從我國進口羊棲菜。
羊棲菜的成熟時間
羊棲菜的生長及發育明顯受温度和光照影響。例如,東海產羊棲菜幼苗見於9月至次年2月,4~8月間成熟;南海產幼苗成熟期很早,一般為2~6月,繁殖期一般在5~10月。總的來説,羊棲菜的春夏兩季是羊棲菜成熟的季節,也是新鮮羊棲菜的最佳食用時間,如果你想品嚐到帶有海洋氣息的羊棲菜,可以選擇在這兩季到沿海地區旅遊哦!
營養分析
羊棲菜,一種藻類植物,別名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等。藻體黃褐色,肥厚多汁,葉狀體的變異很大,形狀各種各樣。生長在低潮帶巖石上。研究發現羊棲菜含有人體所需的18種重要氨基酸(包括8種人體不能合成的必需氨基酸),14種重要微量元素,具有較高的營養保健價值。羊棲菜每百克含水分17.5克,蛋白質20.9克,脂肪3.7克,碳水化合物29克,鈣329毫克,磷203毫克,鐵99.4毫克,褐藻膠22.7克,甘露醇6.6克,碘63毫克等。。日本稱其為“長壽菜”,每年大量從我國進口。
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