排骨湯可以放枸杞嗎?排骨湯加枸杞的功效與作用
枸杞是常吃的中藥材,每天吃一點能補血養顏,非常的適合煲湯吃。那麼排骨湯可以放枸杞嗎?排骨湯加枸杞的功效與作用有哪些?
排骨湯可以放枸杞嗎營養醫師介紹排骨湯是可以放枸杞的,少量放一些着色是可以的,是不是需要放就要看其他的配料了,比如在放了黑木耳的情況下放入少量的枸杞就非常不錯。
排骨湯加枸杞的功效山藥枸杞排骨湯具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。山藥性味平和,功能潤肺、健脾、益腎,它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
枸杞清肝明目,可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
枸杞排骨湯的做法1.排骨斬成小段(讓超市人員代勞),洗乾淨後放入清水中,煮開去除血末浮物
2.接一鍋清水煮開,放入飛水後的排骨,薑片,洗淨的枸杞子,切塊的紅蘿蔔
3.大火煮開後轉中小火煲煮45分鐘,喝前加入鹽調味(加兩滴油香味濃郁些)
小貼士
此湯水有滋補肝腎,抗衰老的功效,尤其是小小的枸杞子,可以清肝明目哦。
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