學生一日三餐

學生一日三餐，孩子們都在家中生活和學習，如何保證孩子的營養健康呢？這是家長們非常關心的問題。那麼，為孩子準備餐食應該遵循哪些原則？下面來了解學生一日三餐。

學生一日三餐1

中學生一日三餐食譜：早餐：1份。牛奶250毫升，麪包200個，水煮蛋50個克

2.粳米發糕((麪粉150 克)，牛奶250ml，皮蛋拌豆腐(無鉛皮蛋50 克，內脂豆腐50 克)。

午餐：1。米飯(100 克)、蝦(50 克)、花菜炒肉(225 克)、白菜(100 克)、鮮玉米(100 克)和橙子(100 克)。

2.米飯(100 克)、香酥鴨塊(125 克)、許穆肉(125 克)、大白菜(100 克)、桑葚湯(100 克)、香蕉(100 克)。

晚餐：1。米飯150 克，蔬菜(20 克)肉(20)

2.饅頭(麪粉150 克)，百合蝦仁(蝦仁50 克，胡蘿蔔25 克，甜椒25 克，植物油5 克，百合、澱粉、味精、鹽)，牛肉湯(白菜50 克，豆腐乾50 克，胡蘿蔔50 克， 土豆50 克，牛肉50植物油5 克，番茄50 克，味精和鹽)。

一日三餐如何搭配

保證糖類主食；豐富的蛋白質食物；一定量的蔬菜和水果。早、中、晚餐比例分別為30%、40%、30%。

考試前一個半小時吃早餐。如果考生平時不喝牛奶或豆漿，最好不要喝，因為可能會引起胃部不適。考生早餐也可以喝一杯鮮榨果汁，但糖不適合。建議早上不要吃生水果。

中餐要吃飽，不要太油膩。中餐原則：提供足夠的熱量和營養。中午多吃肉、蛋、豆腐等食物，可以為下午的`學習和考試活動提供能量和營養儲備。吃得比平時少。

晚餐以清淡為主。晚餐的原則：保證輕鬆和諧的氣氛。要注意飲食的色、香、味、形。同時搭配開胃菜，可以多吃一些食用菌或者海帶。

學生一日三餐2

食物多樣，合理搭配

學生餐要覆蓋五大類人體必需的基本食物：谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆和堅果類、油鹽類。每天品種要多樣，儘可能多攝入不同種類食物，最好平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，葷素搭配，粗細搭配（可用雜糧、雜豆或薯類部分替代精白米麪）。儘量避免食物單一。

增加蛋白質供給，提高免疫力

動物性食物（魚蝦等水產品、禽類、畜類、奶類、蛋類）和一些植物性食物（如豆類、堅果類）均是很好的蛋白質來源。優先選擇水產類或禽類，畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每週提供１次動物肝臟，每人每次20～25ｇ。

多吃蔬菜和水果

每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區每天提供至少一種新鮮水果，不要用果汁代替水果。

天天喝奶，促進骨骼健康

應增加奶類的攝取，保證鈣的攝入，促進骨骼健康。

能量平衡，維持健康體重

疫情期間更要關注自己的體重，不主張節食減肥，也要避免體重快速增長，可根據自身體重的變化，適當調整食物的攝入量和身體活動量。只有吃動兩平衡，才能促進身心健康。

足量飲水，少喝甜飲

每天少量多次足量飲水，以白開水或礦泉水為主。出汗多可適當增加飲水量，不要等到感到口渴時再飲水。不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料替代水。

合理烹調，控油限鹽

學生餐要清淡，每人每天烹調油用量不超過25-30g；控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的'食鹽在內，提供的食鹽不超過每人每天5g；蔬菜應先洗後切；烹調以蒸、燉、燴、炒為主，儘量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹調方式；烹調好的食品不應存放過久；不製售冷葷涼菜，不吃野生動物和魚生，食物要燒熟煮透。

培養良好飲食習慣

規律進餐，細嚼慢嚥，吃好一日三餐，餐餐合理。不漏餐，不偏食節食，不暴飲暴食；合理選擇零食；合理選擇快餐；限糖、禁酒；學會看食物營養標籤，提高營養科學素養。

提倡分餐制、用公筷

學校可根據實際情況分時段就餐，錯峯就餐，或送餐到班，或打包帶回教室或宿舍用餐，不扎堆用餐或面對面用餐，用餐時少交談、取餐時保持一定距離。不要共用餐具，使用公勺公筷，最好使用獨立餐具，每餐消毒。

學生一日三餐3

三餐：定時定量 食物多樣

學生的一日三餐要定時定量，做到早餐營養充足，午餐吃飽吃好，晚餐均衡適量。多食用含鈣豐富的奶或奶製品和大豆或豆製品等，建議每日攝入奶或奶製品300mL左右，以促進骨骼的發育和健康；經常食用含鐵豐富的瘦肉等食物，同時搭配富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，保證鐵的攝入和利用；多食用含維生素D豐富的食物，有利於鈣的吸收和利用。

飲水：少量多次 足量飲用

學生日常飲水應少量多次，足量飲用。天氣炎熱或運動時出汗較多，應增加飲水量。不喝或少喝含糖飲料，多數飲料含有大量的添加糖，不能用飲料替代水。

零食：合理選擇 科學食用

學生儘量不吃或少吃零食。如需食用可以選擇衞生、營養豐富的食物，如水果、奶類、堅果等。油炸、高鹽或高糖的食品不宜作零食。吃零食的量以不影響正餐為宜，更不能用零食代替正餐。同時，不要在看電視時吃零食，也不要邊玩邊吃零食。

“適宜的身高和體重增長是學生營養均衡的體現，通過合理飲食和積極運動，可以預防營養不良和超重或肥胖。”陳社菊建議，營養不良的兒童青少年，要在保證能量攝入充足的基礎上，增加魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品等富含優質蛋白質食物的攝入。青春期女生應避免盲目節食，保持體重的'合理增長。超重或肥胖的兒童青少年，在保證正常生長髮育的前提下，應減少高脂肪、高能量食物的攝入，做到食物多樣，適當多吃雜糧、蔬菜、水果、豆製品，合理安排三餐，避免零食和含糖飲料。同時，逐步增加運動頻率和強度，養成運動的好習慣。