一日三餐合理飲食搭配

一日三餐合理飲食搭配，對於人體來説飲食技巧掌握，確保營養物質獲取量充足，能量也不要缺乏，自然健康有保障，維持生命活動。但有的人病從口入，原因是飲食錯誤，食物配比不正確、三餐不規律、攝入有害物質，都可能會引發疾病，下面來了解一日三餐合理飲食搭配。

一日三餐合理飲食搭配1

對於人體來説飲食技巧掌握，確保營養物質獲取量充足，能量也不要缺乏，自然健康有保障，維持生命活動。但有的人病從口入，原因是飲食錯誤，食物配比不正確、三餐不規律、攝入有害物質，都可能會引發疾病，因此要了解食物如何搭配，飲食如何調節才是合理的。

1、葷素配比1:4

關於飲食健康配比要提前瞭解，才能獲取豐富的營養，保護消化系統的同時控制好體重，其中葷素搭配有必要。有的人單純喜歡吃肉，有的人為了控制體重長時間吃素，這些都是不可取的行為。

要確保營養不會缺乏，葷素配比最好保持在1:4。肉類食物熱量高，不宜過多獲取，但也不能長時間不吃肉。肉類食物有優質蛋白質，鐵元素，其他多種微量元素可以獲取，而在1:4的情況下有其他的蔬菜、水果、粗糧等增加飽腹感，同時又提供豐富的膳食纖維，健康狀態才可以保持。

2、早中午餐配比3:4:3

三餐保持規律不會缺乏能量和營養，而在早餐、午餐、晚餐營養配比時要謹慎，一般採取3:4:3這個比例。午餐應該吃飽一點，因為到了中午很多人會有明顯的飢餓感，加上一下午的工作，學習消耗更多的能量，需要吃得更飽來滿足身體需求。而早上和晚上消耗的能量相對較少，不宜吃得過飽，佔據總能量的30%即可，七八分飽是最理想的狀態。

3、粗細糧配比1:3

有的人會通過吃粗糧的方式來調節身體，覺得多吃粗糧更健康，確實，粗糧中含有人體需要的微量元素、礦物質、維生素等，纖維素也可以通過攝入粗糧的`方式來提供。

精細類食物，粗糧的配比要恰當，才能滿足需求的同時不會增加消化壓力，又有足夠的飽腹感。一般食物的精細搭配為1:3，粗糧也並非攝入得越多越好，有的人單純大量吃纖維素含量豐富的粗糧，反而會影響腸胃功能，因此，要按照這個配比調節。

通過以上內容可以得知，食物的搭配是一門學問，如果可以比例恰當，能量獲取充足的同時又不會過多，確保人體需要的各種營養物質都提供，對健康有好處，增強抵抗力的同時保護消化系統，又維持機體正常運轉。值得注意的是，食物的選擇也要謹慎，確保新鮮和清淡，不要暴飲暴食。#每日健康常識#

一日三餐合理飲食搭配2

一，早餐喝粥

當然不是説只能在早餐才能喝粥，其他時間段不可以喝粥，只是相對午餐以及晚餐而言，早餐喝粥是更好的選擇。這是因為早上的時候，人們食慾通常是比較差的，這個時候吃大魚大肉的餐品是不適合的，喝粥能夠更易消化，同時先調理腸胃讓其能夠接受午餐和晚餐的更多選擇！

食譜推薦：肉末蔬菜粥。

大米洗乾淨，加入適量的清水煮開之後，放入切好的肉末、香菇以及胡蘿蔔絲，用小米慢慢的燉煮，直到大米變得濃稠些，然後再放入打好的雞蛋，再次煮開加入適量的香油以及鹽調味，味道順口就可以出鍋了。

二，午餐吃薯類

當早上過去了之後，中午來臨的時間段，人們經過學習或者工作的強度之後，身體會消耗掉很多的營養物質，中午就該好好的補充回來，因此午餐要吃些能夠快速有效補充的營養食物，那就是薯類的食物，像紅薯或者土豆。

為什麼不是其他的食物呢？因為薯類食物更易提供更多的`碳水化合物以及其他營養物質，會讓下午的工作以及學習更加有動力，當然，注意食用的量，過多也是易引起消化問題的。其次就是吃些蒸煮的薯類食物，可以幫助身體對鈣物質的吸收，是非常有營養的食物。

推薦食譜：土豆咖喱。

去皮的土豆先蒸熟，然後用湯勺或者其他工具把其弄成泥，然後加入咖喱塊以及適量清水融化，攪拌均勻即可食用。

三，晚餐吃水果

早餐和晚餐都是要求吃好點而不是吃飽些，因此晚餐的選擇可以搭配水果，這樣才是健康的飲食安排。除了極易引起慢性疾病之外，晚餐太飽也是容易發胖的。在吃晚餐的時候，可以先吃蝦酸味的水果，起到解油膩的作用，同時也要吃些相對熱量不高的食物，這樣晚上入睡更加容易些。值得需要注意的是，不要在睡覺前進食，否則胃腸蠕動容易造成睡眠質量變差的！

推薦食譜：水果沙拉。

選擇當季的水果，適量切好加入適量的酸奶以及鹽，將其充分攪拌即可食用。大部分可以選擇三到四種水果進行搭配，這樣的吃法解油膩也比較低熱量。

這就是一日三餐健康的安排，可以總結成就是早餐喝粥、午餐吃薯、晚餐吃水果！這樣的食物選擇以及安排，會讓身體時刻充滿精力的，當然也能提高工作和學習的效率，所以這裏建議大家都要來認真的瞭解下，平常的一日三餐也是可以這樣安排，希望幫助大家擁有更加健康的身體，不妨一起來看看吧！

一日三餐合理飲食搭配3

一日三餐飲食怎樣搭配才合理呢?

1.一日吃三餐是多數人的進食方式，也有人提倡少食多餐?到底哪種安排更好?

一天吃幾餐，最好根據個人的生活習慣和工作狀況來定。如果每天吃兩頓飯，不會帶來飢餓感，也不會影響生活質量，那麼完全可以這麼做，前提是要攝入足夠的營養。如果條件允許，也可以每天進食五頓、六頓甚至七頓，但前提是攝入總的能量不要過多。但對於有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，這樣會減少血糖波動。總結來説，最重要的不是一天吃幾餐，而是要保證充足的營養攝入，並且避免攝入過多能量。

2.有報道説，早餐適合在7點左右吃，午餐12點左右，晚餐18點半左右。關於三餐的時間安排，怎樣是最合理的?

三餐的具體時間應根據工作起居而定，兩餐的時間間隔在4~6個小時為宜。但早餐在幾點吃，還要看具體的起牀時間。最好能做到三餐時間固定，如果來不及吃某一餐，建議大家在辦公室或包裏準備一些食物，比如大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養價值比較高的零食，但餅乾、蛋糕等高熱量低營養的.甜食則不適合。沒時間吃飯，千萬不要一直餓着，否則不但傷胃，消化道分泌消化液的能力也會發生紊亂。

3.俗話説，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，“好、飽、少”的定義是什麼?

這個説法不是非常準確，但它能給一些啟示。早上吃好，意思是質量要高，體現在食物營養平衡上：不僅有主食(麪包、饅頭、餅、米飯、粥等)，還至少要有兩種蛋白質食物(蛋、奶、肉、豆製品)，以及至少一種蔬菜和水果(最好是不止一種，比如早上吃了蔬菜並不妨礙再吃點水果)，如果再加上一小把堅果，那就更完美了。午餐的數量要充足，就是所謂飽，主食和菜餚都要吃夠，食材品種儘可能多一點。晚上吃少，不意味着讓自己餓着，而是熱量低一點，油少一點，而且要儘量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物，比如蔬菜、雜糧和薯類。

4.夏天天氣燥熱，很容易讓人沒食慾，怎麼吃能幫助促進食慾?

要想解決這個問題，首先要把覺睡好，只有精神飽滿時，早上的食慾才會比較好。早餐質量儘可能地提高，也能為一天奠定堅實的基礎。需要注意的是，在夏天，人們很容易吃過多水果，而水果裏面B族維生素含量低，蛋白質少，這樣會讓人精神不振，活力下降，身上容易發生水腫，消化能力也會變差，所以，每天吃水果不要超過一斤。夏天還要保證蛋白質食物的攝入，比如醬牛肉、雞蛋羹。此外，建議夏天多喝酸奶，既清爽，營養價值又高，還能起到振奮食慾、促進消化的作用。

5.一吃完午飯就特別想睡覺，這跟中午吃的食物有關係嗎?吃點什麼不容易?

一般來講，一是油膩厚味的食物，因為難消化，吃了容易困。二是精白細軟的食物或吃過多主食，也容易讓人困。因為研究發現，胰島素水平如果太高，餐後血糖升得太快，容易使人困。要想避免餐後犯困，第一要把一部分的白米、白麪換成雜糧，比如説把白米飯換成加了糙米和燕麥的飯。第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜後吃飯，這樣血糖不會升得那麼猛，也不容易犯困。第三，午餐要清淡一些，少吃高脂肪高熱量的食物。

6.很多人下班後三三兩兩約着去吃夜宵。夜宵吃些什麼，什麼時間吃比較合適?

一頓好夜宵應該符合以下幾個要求。首先，要低脂肪，少能量，營養價值高一些;其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐後的工作;第三，體積儘量大一點，並且有足夠的飽腹感;第四，不要引起興奮，最好有利於入睡。符合這些要求的夜宵有熱牛奶、熱湯麪(添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等)、粥類(最好不是純白米粥，而是加入燕麥、蓮子、百合等食材的粥)。建議大家在睡前1~2小時吃夜宵。比如説，計劃11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。

7.周圍很多人晚餐禁食或用水果代替晚餐，感覺清腸、減肥效果不錯。這種方法真的可行嗎?

晚餐不吃可以起到減肥作用，但是這樣也有很大的副作用。因為大部分人都是早餐吃得很少，中午吃得很差，就靠晚餐這一頓把營養補回來，但如果把晚餐捨棄了，等於一天要損失40%~50%的營養供應，這樣就會引起身體代謝紊亂，體能下降，容易出現多種營養素供應不足的情況。

以上介紹了一日三餐飲食怎樣搭配才合理?一日三餐對身體來説非常重要，但一定要注意飲食的時間和食物的合理搭配。這樣才能為忙碌的一天帶來充足的能量。