雪梨的功效與作用

雪梨的功效與作用，在我們生活中，有很多常見的水果，其中雪梨就是一個。雪梨作用有潤肺功能，對於器官有很好的預防保護作用，一起看看雪梨的功效與作用

雪梨的功效與作用1

1、止咳

中國民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的説法。所以，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉幹、癢、痛、音啞及便祕、尿赤等症狀。

而冰糖蒸梨是中國普通的.食療補品，能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有很好的維護用處。

2、解酒

將鮮梨搗出汁，連服300-500毫升。具有解酒功效。

3、保肝

取鴨梨1個洗滌切片，與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝用處。取生梨兩個，去核後切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能。

4、降壓

取鴨梨、西紅柿各1個，剝去外皮，放在鍋內煮開5-10分鐘。天天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱降壓。

5、祛痰

把梨剜空，內部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

飲食告誡：然而梨不宜多食，不然易傷脾胃、助陰濕。除此之外，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。

6、生津解渴

雪梨潤喉去燥。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

7、潤肺

雪梨滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

8、利尿消腫

清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿消水腫。

9、養顏護膚

雪梨增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

推薦5款雪梨湯幫你潤肺去燥

1、銀貝雪梨湯

功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。

原料：水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法

1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質，洗淨，撕成小片。

2、將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。

3、川貝母洗淨。

4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

5、服法：每日1劑，早晚空腹食用。

2、枸杞雪梨湯

功效：此湯有明目、潤肺之功效。

原料：枸杞300克，胡蘿蔔225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量

做法

1、只取枸杞菜葉，洗乾淨。

2、把枸杞梗清洗乾淨，捆成一紮。

3、胡蘿蔔去皮，洗乾淨後切塊。

4、洗乾淨雪梨，切塊。

5、洗乾淨蜜棗。

6、洗乾淨瘦肉，汆燙後再衝洗乾淨。

7、煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘，下鹽調味即成。

雪梨的功效與作用2

冰糖雪梨的功效與作用

在日常生活中，很多人都會自己做冰糖雪梨。其實，冰糖雪梨的功效與作用有很多，而且它對人體的益處比較多，利於身體健康發展，不過這樣的食物在吃的時候，還是在喝的過程中，也是需要適量進行。

冰糖雪梨的功效與作用：

1、冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感温熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的'治療作用，經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。

3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。

4、冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。

對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來説，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。

5、冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。

6、冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。

冰糖雪梨的家常做法

冰糖雪梨的功效與作用很多，它對人體各方面改善都是有着很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯，所以這樣的食物是生活中必備選擇，利於身體健康發展。

下面，就讓我們一起來看看冰糖雪梨的家常做法有哪些吧！

做法一：

材料：梨若干個，冰糖（根據自己的口味加量）。

步驟：

1、將梨去皮去核，切成小塊狀；

2、把切好的梨和適量的清水加入鍋中，煮沸；

3、把它們倒入容器內，待温熱後加入冰糖，攪拌均勻後即可食用。

小貼士：

1、温度過高（超過60度），冰糖的營養價值就會有所降低；

2、梨可選雪梨、鴨梨或香梨；

3、冰糖最好選者多晶糖。

做法二：

材料：雪梨1個，冰糖（或蜂蜜）100克。

做法：

1、將雪梨去皮、去核、切塊；

2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟；

3、倒入容器內，待温熱後加入冰糖（或蜂蜜），因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值，調勻後即可食用。

雪梨的功效與作用3

一、冰糖燉梨怎麼做呢

冰糖燉梨怎麼做?關於冰糖燉梨的做法坊間流傳着很多不同的版本，其實除主要食材的要準備充足外，做法也是冰糖燉梨好吃與否的關鍵原因，以下為大家介紹4種不同種類的做法，可跟根據實際需求而進行操作。

冰糖燉梨做法一

食材準備

主料：梨(雪梨)2個

調料：冰糖30-60克

製作步驟

1、將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內

2、隔水燉至冰糖溶化即成

冰糖燉梨做法二

食材準備

雪梨、冰糖、水

製作步驟

1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的.核

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。

冰糖燉梨做法三

食材準備

雪梨、冰糖、川貝、水

製作步驟

1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝(可詢問醫生)。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

冰糖燉梨做法四

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖 20g枸杞

製作步驟

1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。