香梨的營養價值 香梨的功效與作用
香梨有一種淡淡的清甜的香味,因此,取名叫香梨,其中以庫爾勒香梨最為出名。大家都知道吃梨子好處很多,尤其在秋季,那麼,吃香梨有什麼好處呢?香梨有哪些功效與作用呢?今天小編為大家科普一下。
香梨的營養價值
科學化驗分析,庫爾勒香梨營養價值高,可食部分達83.6%。每100克鮮果的可食部分含蛋白質0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物6.7克,膳食纖維6.7克,熱量28千卡,維生素C4.3毫克,鈣22毫克,磷19毫克,鐵1.2毫克,鋅2.61毫克,鉀79毫克,鈉3.7毫克,鎂8毫克,含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%。
香梨的功效與作用
1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;6、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通便。香梨的食療價值
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效。
主治熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
1、梨性寒涼,一次不要吃得過多。2、脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。4、梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。温馨提示
梨與螃蟹同食傷腸胃;忌與鵝肉同食;與熱水同食易腹瀉。
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