秋梨膏的功效與作用秋梨膏的禁忌

通常咳嗽是一種非常常見的症狀，我們大家很多人都有過咳嗽的症狀，這時有些人便會服用秋梨膏來緩解治療咳嗽的症狀，那麼我們便了解一下秋梨膏的功效與作用？秋梨膏的禁忌？

秋梨膏的功效與作用

秋梨膏的功效和作用有止咳祛痰，生津潤肺。秋梨膏是一道傳統藥膳，具有一定的清熱利濕、涼血解毒、化痰止咳、涼血利咽的功效。秋梨膏也叫雪梨膏，以精選的秋梨，或者鴨梨、雪梨等作為原料，再配上一些止咳祛痰，生津潤肺的藥物，秋梨膏還有滋陰生津、潤腸通便的作用，可以幫助緩解便祕，脾胃虛寒的人要控制食用量。適量的梨膏可有效緩解肺熱咳嗽引起的咽喉腫痛，並可輔助治療上呼吸道傳染病。無論男女老少患者都比較適合服用，但具體服用最好還是在醫生指導下進行。

秋梨膏的禁忌

秋梨膏的禁忌是脾腎陽虛患者、大便溏泄等情況。如果是手足發冷，經常有大便多，大便稀，吃東西后加重，那就不能吃秋梨膏的。秋梨膏主要用於具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功效，用於治療陰虛火旺後引起的咳嗽乾咳，對疾病的治療是有幫助的。如果是有便祕，手足心發熱，容易發生感冒咳嗽，也是可以正常喝的。如果是有其他的症狀，需要對症治療，對身體是有好處的。秋梨膏一般情況下對於脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒症狀加重。而且對於糖尿病患者一定要謹慎食用，以免帶來不必要的麻煩。

秋梨膏怎麼熬製的

1、先把買回來的梨清洗乾淨，然後把梨切開去核，再全部切成小塊。然後放進絞肉機裏面絞碎，絞得越細膩越好。

2、下來準備一些洗乾淨的紅棗，把棗切開去核，再把棗全部切的小一點。再準備幾個胖大海拍碎，準備兩個羅漢果也拍碎。

3、下來把絞碎的梨汁全部倒入鍋裏，再加入切碎的紅棗、拍碎的胖大海和羅漢果，再加十幾個甘草。胖大海、羅漢果、甘草在藥店都可以買到，而且有清熱解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。煮的時候也可以往裏面加入適量的冰糖進去，開大火煮開，煮開後再轉中小火繼續熬40分鐘。中小火熬40分鐘後關火，把這些全部過濾一遍，可以把過濾出來的重新倒入紗布或者網袋裏。等不燙手的時候，再把裏面的梨汁使勁擠出來。梨汁過濾一遍後再用過濾網過濾一次，這樣熬出來的秋梨膏才更加的細膩。

4、然後把過濾好的梨汁重新倒入鍋裏面，大火燒開後轉小火，熬大約1個半小時。每隔十幾分鐘觀察一下，攪動攪動。最後把梨汁熬成這種比較稠的狀態就可以了。然後關火，稍微晾涼一下。