雞爪梨怎麼泡酒?雞爪梨泡酒的功效與作用
雞爪梨可以用來泡酒喝,同時它也是一種藥酒,能用來治療疾病。那麼雞爪梨怎麼泡酒?雞爪梨泡酒的功效與作用有哪些?
雞爪梨怎麼泡酒
【用料】:雞爪梨乾2枚,低度燒酒500毫升。
【做法】:先將雞爪梨洗淨,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周後啟封飲用,每日2次,每次20毫升。
【特點】:本酒具有祛風勝濕的功效,適宜於風濕性關節炎患者飲用。
【注意】:在把雞爪梨切開的時候也要把它的籽挑出來,因為雞爪梨的籽可以溶解酒精,如果把它也用來泡酒的話,那就沒有意義了。
雞爪梨泡酒的功效
1、祛風通絡止痙,雞爪梨中含有大量的鈣和雞爪梨皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痺痛麻木之症。
2、止渴除煩,補充營養雞爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,並能給人體補充養分,增強機體的抗病能力,果實有益氣補血功效,老少皆宜。
3、通利二便,雞爪梨含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。
4、降血壓,研究發現,雞爪梨中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
雞爪梨四莓湯的做法
【用料】:鮮雞爪梨4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。
【做法】:以上三味用清水洗淨後,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。
【特點】:本湯具有祛風通絡的功效,可用於治療肝風內動,手足抽搐,小腹疼痛狗急,頭風等病症。
雞爪梨豬肺湯的做法
【用料】:鮮雞爪梨120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。
【做法】:雞爪梨洗淨,豬心、肺洗淨並切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘後,調入少許精鹽、味精即可食用。
【特點】:本餚具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲食治療。
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