白糖罌荔枝怎樣保果的?白糖罌荔枝和白蠟的區別
荔枝品種很多,人們吃得最多的就是白糖罌,但是還有一個品種白蠟荔枝也有人知道,二者都是同一個產地。那麼,白糖罌荔枝怎樣保果的?白糖罌荔枝和白蠟的區別在哪兒?
白糖罌荔枝怎樣保果的
白糖罌荔枝,簡稱白糖罌,為荔枝的一個品種,又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆,味清甜,是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產於茂名市的高州、電白等地,有一千三百年以上的栽培歷史。白糖罌荔枝樹勢中等,樹冠半圓形,50年生樹高3.5米,冠幅6米,主幹周徑1.14米,樹皮黑褐色,枝幹較開張。小葉2——4對,多為對生亦有互生,橢圓形或卵圓形或長橢圓形,葉薄,葉色較淡,長5.5——10.4釐米,寬2.3——4.8釐米,先端短尖,基部多呈楔形。花序長約25釐米。
白糖罌荔枝和白蠟的區別
以湛江地區為例,該品種二月上旬開花,五月下旬果實成熟。該品種引到廣州地區栽種,成熟期推遲到6月中旬,與妃子笑品種幾乎同時成熟,其早熟特性得不到發揮。因此該品種在粵西地區才可以充分發揮其商品優勢。該品種要求較高的肥水條件,耐肥,要求土層深厚肥沃的土壤。幼年樹成形較慢,但成年樹豐產、穩產,是早熟荔枝產區可以大力發展的優良品種。苗木嫁接繁殖時,有不親和現象,要注意選擇適合的砧木。果農常用壓條(圈枝)繁殖。
白蠟荔枝是優質的早中熟品種,也是廣東荔枝主產區茂名市重要的出口商品水果。該品種對土壤適應性強,耐旱適宜山地種植,其中主要分佈在廣東茂名高州電白為主;品質風味極優,高州荔枝最早於6月上旬成熟並上市。
白糖罌和白臘是同一品種,只是提早結果的叫白糖罌,遲結果的叫白臘,時間相隔大約在10天左右!
荔枝的食用禁忌
不要空腹吃荔枝
如果在空腹的情況下吃大量的荔枝,可能會導致低血糖,容易出現頭暈、出冷汗、手腳冰冷的症狀。之所以會出現這些情況,是因為荔枝中含有大量的果糖,果糖會刺激胰島素分泌,分泌的胰島素只對葡萄糖敏感,而果糖在轉變葡萄糖的過程中需要轉化,當轉化酶不夠時,葡萄糖會降低,胰島素還會繼續分泌,這樣會導致低血糖的發生。同時空腹吃荔枝會刺激胃黏膜、消化液的分泌,出現胃痛、胃脹,建議還是選擇在兩餐之間吃為好。
選購不要只注重豔麗的外表
外表豔麗的荔枝,確實看上去很不錯,但是大家不要被它騙了,鹽酸、染色荔枝已被媒體曝光,購買的時候要注意顏色太鮮豔、太黑的都不要購買。你可以用手輕輕地對搓,如果手上有殘留的顏色,説明是染色荔枝。聞上去有刺鼻味道的,可能是用鹽酸處理的不要購買。
之前網絡上盛傳的荔枝新奇的吃法---蘸醬油、芥末等,確實是一個奇特的嘗試,換一種口味、增添別樣的風味值得一試喲。
食用不宜過量
過量進食荔枝且吃飯過少,容易引發“突發性低血糖症”,此時,會出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重的會發生昏迷、抽搐、心律不齊等症狀。這些症狀都是過量食用荔枝後產生“突發性低血糖”,醫學上稱為“荔枝急性中毒”,也叫“荔枝病”。
因荔枝所含糖類大部分是“果糖”,被機體吸收後須經一系列酶催化才能轉化為葡萄糖,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多,導致機體血糖含量比正常時降低許多而引起低血糖症。
糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用。另外,陰虛火旺、咽喉幹疼、牙齦腫痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
不要吃水泡的荔枝
現在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含大量的水分。大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液,引起消化不良。
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