荔枝選購技法 荔枝怎麼挑?
各大水果店主推荔枝,大多都會給你品嚐,品嚐的往往都是又大又甜,而買回家的卻又不如之前品嚐的甘甜可口,這是為什麼呢?因為你沒有真正掌握到挑選荔枝的正確手法。
荔枝挑選技巧
1、觀察顏色:一般新鮮的荔枝都不會是鮮豔的紅色,多數表皮都是帶有一些紅參透一些綠色的。或者是紅中帶有一點白,如果顏色暗紅色,一般這些都是新鮮的,如果表皮是黑色或者是褐色,一般都是壞的。
2、聞聞氣味:一般剛摘下來的新鮮的荔枝,都帶有一股淡淡清香的氣味,聞起來沒有一點味道的,應該是還沒有熟透的,如果帶有異味的,有一股酒味或是酸味,説明這樣的荔枝已經壞了,
3、用手按捏:在挑選荔枝的時候,我們可以用手輕輕按或是捏一下,如果感覺比較有彈性而且有點緊硬,這樣的荔枝一般是新鮮的,一些捏起來沒有彈性而且比較軟的,這樣的荔枝一般都是熟透或是爛了。還有挑選時不要太用力捏,不然買荔枝老闆會罵的。
4、先嚐果肉:一般情況下,在購買荔枝時,都會允許先嚐試一顆,我們可以通過嘗試一兩個在購買,因為一般情況下,它們都是一批的,如果荔枝果肉白色,晶瑩剔透的都是比較甘甜的。我們就可以多挑選一些。
5、看頭部大小:如果荔枝頭比較尖,而且表皮上的釘比較密集,這樣的荔枝一般都是還沒夠成熟的,如果龜裂接縫出比較細和密集,這樣的也是不夠熟的,一般表皮釘比較大而且又規則的都是甘甜新鮮的。
6、肉厚核小:很多時候,我們都喜歡吃肉厚核小的荔枝,在挑選的時候,我們要看裂縫處明顯的,而且是比較尖的荔枝,這樣的都是核小的。
荔枝的生長環境
荔枝原產我國南亞熱帶地區,主產區年平均温度20-23℃,對温度要求較為嚴格,因而限制了其栽培分佈。生長髮育期間要求高温多濕,最適生長温度23-29℃,10-12℃生長緩慢。冬季要有短時間寒冷(1月份平均温度能在10~15℃),以利於抑制營養生長,促進花芽分化,但要求在冬季基本無霜凍。春季10℃以上才開始開花,18-24℃開花最盛,花期及幼果期低温陰雨造成大量落花落果,甚至全部失收。0-2℃會遭受低温危害,但成年樹沒有生長活動時可耐-2.8℃甚至更低低温。荔枝生長需要充足水分,要求年雨量1200mm以上,華南主產區年降雨量1500-1800mm。目前,從化市已是荔枝果樹的主要產區,並且,主栽的遲熟品種如桂味、糯米餈、淮枝產量高、品質好。呂田鎮位於從化市的偏北部,從廣義的地理位置基本進入了荔枝種植中的温度敏感區域,而且具體的鎮、村,其海拔的高度不同,或果園中具體的朝向,冬季氣温的變化會較大。
自己怎麼種荔枝盆栽
1、選擇飽滿的果核,仔細去掉果肉,清洗後栽在小杯中,每個果核記得保持一定距離。
2、適量澆水,接觸陽光,小苗苗就偷偷的冒出來啦。
3、剛長的葉子很嫩,星星點點的,注意苗苗不要太密集了。
4、葉子長大點就會變成很詩意的紅色呢,這時候要注意土壤是否足夠。
5、真正長好的荔枝苗就變成萌萌噠的綠色小精靈啦,葉子尖尖的很像竹葉。
荔枝核都能種出荔枝嗎
前面也説了,需要飽滿的、無傷、顏色透徹的,與大小無關。
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