澳芒怎麼切 切澳芒的步驟圖解
澳芒的個頭算是比較大的了,和一般的小芒果直接剝皮吃不同,澳芒一般是切開吃的。那麼,澳芒怎麼切?澳芒切開後好吃嗎?
澳芒的表皮特點
其外形不像其他芒果一樣呈橢圓形,而是同蘋果一樣短而敦厚,並且個頭很大,每個都超過一斤。發現菌需要兩隻手才能捧起它。
表皮摸起來非常的光滑,顏色主要是金黃色還有點點的紅色霞暈。非常誘人,讓人一見就很想買回去嚐嚐。
澳芒怎麼切
一、芒果洗淨,與核平行切開,一開三塊,中間只留核,兩邊皮帶肉。
二、在兩邊的芒果肉面上拉正方形網紋花及皮(不穿過皮)。
三、然後切離芒果皮,芒果肉城粒粒小正方塊,十分好看。
切澳芒的技巧
切澳芒,大大的一個,其實是不易摸到它的核的,只能盲目地切下去,但是很快你會驚喜的發現——嘿,澳芒的核好小好薄,怎麼切都不會切到核。
澳芒的汁隨着刀口流下來,肉呈黃色,沒有絲。澳芒的皮也比其他芒果的皮要硬一點、厚一點。
澳芒切開後好吃嗎
迫不及待地嘗一口新鮮的肉,呲溜,果肉就已經到口中了,軟軟的,都不用嚼就下肚了。還沒嚐到味道呢,再來一塊,唔!酸酸甜甜。酸甜的程度在口腔中也是特別分明,就像初戀,酸甜酸甜但又酸酸甜甜。
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