廣式香腸煲仔飯的做法 孕婦能吃廣式香腸嗎
廣式香腸煲仔飯是煲仔飯中很有名的一種,它是在煲仔飯中加入了廣式香腸,味道十分鮮香,那麼廣式香腸煲仔飯的具體做法是怎樣的呢?
廣式香腸煲仔飯的做法
準備材料:大米、廣東香腸或臘腸、花菜、胡蘿蔔、青辣椒或青椒、洋葱、鹽、生抽、蒸魚豉油、蠔油、糖、味精、豬油、薑絲、水
做法:
1、在煮飯一小時前就將大米開始浸泡;
2、把廣式香腸斜切成片狀,花菜掰成小朵,青椒切絲,洋葱切絲,胡蘿蔔切片;
3、將大米放入電飯鍋中煮10分鐘左右,7成熟即可,倒入適量豬油攪拌;
4、把準備好的所有調料放在一起攪拌好,做成調味汁;
5、把4中準備好的調味汁倒入飯中,上面放上香腸、花菜和胡蘿蔔,再關上電飯鍋蒸10分鐘;
6、蒸好好攪拌均勻,繼續燜5分鐘即可。
孕婦能吃廣式香腸嗎
懷孕是可以吃香腸煲仔飯的,但是孕婦不宜多吃香腸,因為香腸在製作過程中加入大量的食鹽,香腸中有亞硝酸鹽等化學成分,對胎兒是不好的,所以孕婦要少吃香腸這類的醃製和高鹽食物。而且市面上購買的香腸大多添加了防腐劑,對孕婦和胎兒的身體都是不好的,尤其是在懷孕期間更要注意這些問題,為了寶寶的健康,媽媽們應該多吃一些新鮮的蔬菜,而少吃香腸這類的醃製食物。
廣式香腸能生吃嗎
廣式香腸不能生吃,腸胃不好的話可能鬧肚子。因為廣式香腸做的時候用的配料以及豬肉都是生的,即便都風乾了,也是半成品,並不是成品。所以千萬不要生吃廣式香腸,不然很容易生病。為了自身的健康着想,所以一定要把廣式香腸蒸熟了再吃。
廣式香腸可以吃嗎
不可以,廣式香腸是一種醃臘製品,在加工過程中常加入亞硝酸鹽,國家對它的分量是有嚴格規定的,因為它會對人體產生危害。由於香腸中食用的新鮮豬肉,由於酶和細菌的作用,豬肉在腐敗過程中會產生有毒物質,對人的健康也是有危害的。
同時,還需要注意的是,香腸在存放的時候,如果環境温度和濕度較高,香腸是可能產生黴變的,如果只是表層黴變還可以刮掉,但是如果黴變已經深入到內部,這樣的香腸就不能吃了,大家在外購買的時候一定要注意看清楚。
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