黃香梨好吃還是綠香梨?香梨什麼樣的好?
香梨的顏色分為幾種,其中比較常見的是黃色的香梨和綠色香梨,很多不懂的人不知道怎麼挑選。那麼,黃香梨好吃還是綠香梨?香梨什麼樣的好?
香梨簡介
香梨,維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大,質量好。其種植面積達2.4萬畝,年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。
香梨具有多種功效,其中包括能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養人。
香梨的生長條件
香梨喜光、喜温,較耐高温,抗寒力中等。年生長週期從3月底、4月初到11月(表1)。香梨的芽萌發和落葉始期為日平均氣温10℃左右,開花到果實成熟是在日平均氣温≥15℃的時段內完成的。該時段持續時間長,温度較高,光照充足有利,低温寡照弊多。生長期約220~230d,需≥10℃積温3400℃以上。
黃香梨好吃還是綠香梨
青綠色,黃色是脱水變黃的。
庫爾勒香梨屬新疆梨種(Pyrus sinkiangensis yu),維吾爾語名乃西米提或乃西普提。原產於新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克蘇等地,至今已有1300年的栽培歷史,為古老地方優良品種。因巴州庫爾勒市種植面積最多,種植面積達2.4萬畝,年產量在一千噸以上。遠銷美國、東南亞、港、澳等國家和地區。該品種因品質最好而得名,庫爾勒香梨是一個地域性極強的名優特優良品種,也是該地區甚至全國最優異的地方梨品種之一。
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