百香果的營養價值 百香果的作用與功效
百香果香味豐富,它的營養價值同樣豐富。那麼百香果有哪些營養價值呢?關於百香果的營養價值,百香果的作用與功效。小編為您一一解答!
百香果的功效
百香果是天然的鎮定劑,鬆弛、鎮定神經效果特佳;治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱症,舒解脹氣,幫助消化。
百香果的作用
1.百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。2.百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃裏面非常微笑的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。3.因為百果香入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對於緩解便祕症狀也非常有好處。4.美容養顏,那是必須的,它不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養顏,抗衰老的作用。百香果的營養價值
據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。
百香果中含有165種對人體有益的物質,其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進入人體腸胃裏面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能,對於緩解便祕症狀也非常有好處。
百香果富含芳香物質100種以上,在中國以外的地區被稱為“果汁之王”,很適合用來做果汁。此外,百香果的香味有鬆弛神經、安神鎮定的作用。
百香果怎麼吃
百香果的果肉有一股特殊的香氣,中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道,建議不要多吃,嘗一下鮮即可。而且百香果的果皮不能吃,所以挖果肉的時候,靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外,挨着果核的果肉水分較少,略有乾澀,建議不要食用。
1、將百香果洗淨:
百香果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點綠色,非常光滑,所以用清水稍微衝一下即可。需要注意的是:百香果的皮不能吃,洗一下是為了防止切開的時候,刀口沾上贓物,進而污染果肉。
2、切百香果:
將百香果從中間分開成兩半。百香果切開之後是完完全全的蛋黃色,名副其實。另外雞蛋果還有幾個很大的核。
3、吃百香果:
百香果果肉鬆軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來,放到嘴裏,細細品味。儘管味道有別於雞蛋,但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時,不禁感歎大自然的鬼斧神工啊!
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