燕麥減肥有哪些誤區?吃燕麥減肥的誤區有哪些?
燕麥被認為是健康營養的食物,人們通常作為早餐,但是在減肥的寶寶們就會拿來當主食,但是燕麥減肥真的可以嗎?今天小編就來跟你説説燕麥減肥的那些事吧。
燕麥的減肥原理
燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維,能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,加上吸水性強,容易讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓,和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了,身體自然而然就會瘦下來。
燕麥減肥的誤區
真相1:燕麥是高熱量食物
燕麥就其本身而言,是富含多糖的糧食,所以熱量並不低。白飯1碗100g,約240卡;燕麥的熱量是100g,367卡。營養師建議,如果單吃燕麥減肥,會造成營養不均衡,更可能會愈減愈胖。
真相2:燕麥含有谷膠蛋白
燕麥中含有的谷膠蛋白是減肥殺手!谷膠蛋白很可能會引起腸道內的炎症、消化不良等,而且,小麥內含有的直鏈澱粉A這種澱粉質,使血糖急速上升,胰島素的分泌也會劇增。胰島素是儲存脂肪的激素,因而頻繁分泌容易使我們形成易胖體質。
真相3:燕麥減肥效果不明顯
雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果,但這也是需要很長一段時間才能看出來的。據飲食專家介紹,在每天都食用燕麥的情況下,需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果,如果要見到明顯的瘦身效果,需要堅持3個月至半年左右,當然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。
真相5:誤陷“麥片門”
很多人以為麥片就是燕麥片。純燕麥是用燕麥粒軋製而成,形狀比較完整,還有一些是經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來的粥也是高度粘稠,這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的,燕麥的降血脂,降血糖,高飽腹感都是由它而帶來的。而現在賣的一些“麥片”或稱為“營養麥片”則是多穀物混合而成的,如小麥,大米,玉米,大麥等,其中燕麥只佔一小部分,甚至根本就不含有燕麥片,看看成分表就會發現,裏面還會加入麥芽糊精,砂糖,奶精(植脂末),香精等,加入砂糖和糊精會降低營養價值,加入奶精則含有了反式脂肪酸,不減肥反增肥。
燕麥的功效作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片,可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麥含有豐富的膳食纖維,經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外,燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用,能預防便祕。
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸,能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺家的必要成分,在維護人體的機能方面發揮着重要的作用。
4、改善血液循環
燕麥還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。
5、補鈣
燕麥含有豐富的鈣質,可有效地預防和緩解骨質琉鬆,促進骨賂和牙齒的正常生長。燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力,其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質更能預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
6、潤膚
蛋白質是燕麥最主要的成分之一,蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長髮育。
7、護髮
燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定,從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭髮失水過多,頭髮過度乾燥,頭髮靜電增加,導致亂髮、飄發等現象。
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