燕麥片不適合哪些人羣 燕麥片什麼人不能吃

燕麥片是我們一些減肥人羣常吃的食物，經常有一些朋友會在減肥期間吃，但是並不是適合所有人吃，有以下症狀的朋友們要注意不可吃或者少吃。

燕麥片不適合哪些人羣

1、脾胃虛弱，消化不良者：燕麥富含膳食纖維，但纖維較粗糙，比較不容易消化，尤其若有胃脹氣問題者，大量食用燕麥恐造成腸胃不適。

2、缺鐵貧血、缺鈣者：燕麥含有植酸、草酸成分會抑制鐵質與鈣質的吸收，因此燕麥最好不要與牛奶一起食用，以免影響鈣質吸收。

3、腎臟病患者：燕麥含有蛋白質、鉀、磷等成分，若有腎臟疾病者不宜大量食用;食用前最好先應諮詢醫師、營養師或藥師以瞭解每日建議攝取量。

4、糖尿病患者：燕麥雖有助控制血糖，但燕麥仍屬於五穀雜糧類，過量食用恐攝取過多澱粉，反不利維持血糖穩定。

5、胃腸潰瘍者：燕麥中含有豐富的纖維素成分，有十二指腸潰瘍、胃潰瘍等消化到潰瘍患者食用過多燕麥容易損傷潰瘍面，從而導致病情加重，因此建議消化道潰瘍者最好少吃燕麥片，多吃細軟、容易消化的食物。

6、對麩質過敏者：燕麥作為一種常見的雜糧，其中含有大量的麩質，對麩質過敏者食用燕麥後可能會出現一系列皮膚過敏反應，如：濕疹、瘙癢，或者消化道反應，如：腹瀉、噁心等，甚至有的人羣可能會出現呼吸困難、過敏性休克等嚴重不適。

7、不宜一次性食用太多：燕麥片沒什麼副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因為燕麥片的膳食纖維含量較高，可能會消化不良，影響其他營養物質的吸收。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

吃燕麥的好處

1、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

2、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂。

3、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

4、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。

5、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

燕麥的功效與作用

1、降膽固醇降血脂

燕麥中含有一種物質叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實驗數據表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇，因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助於降低人體內膽固醇的含量，並且燕麥中還含有非澱粉多糖，非澱粉多糖物質也有助於降低膽固醇，所以食用燕麥有助於降低膽固醇。

2、減肥

燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種減肥食物，有着幫助減肥的功效。

3、降低血糖

燕麥是一種低碳水化合物，高蛋白質的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對於碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。

4、美容養顏

燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏。

燕麥蛋白在人體內被酶分解後變成氨基酸和肽鏈，而這些物質都有着親水的作用，能夠吸收水分幫助皮膚鎖水，改善皮膚乾澀，使皮膚保濕。

燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖單位相結合形成一種高分子的聚合物，這種高分子聚合物也有着親水的性質，並且還能促進纖維細胞中膠原蛋白的合成，所以燕麥β-葡聚糖能夠使皮膚光滑保濕。

燕麥中含有能夠抑制酪氨酸酶活性的物質，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反應之後形成黑色素的，那麼抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，這樣可以使皮膚變白。

燕麥中還含有很多有着抗氧化功效的物質，例如：香草酸，丁香酸，原兒茶酸，水楊酸，沒食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，類黃酮物質，維生素E，燕麥蒽酰胺等等，這些物質都有着抗氧化的功效，能夠清除人體內的自由基，從而達到抗衰老的作用。