聖女果什麼好處？聖女果的營養價值

聖女果很多人對它情有獨鍾，不僅酸甜可口其營養價格更是比番茄高。那麼，吃聖女果有什麼好處？聖女果的營養具體有哪些？一起來了解一下吧。

聖女果什麼好處

番茄紅素

聖女果中含有大量的番茄紅素。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質。具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯着效果，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱，被譽為“21世紀保健品的新寵”。

番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、改善男女生育功能、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。

番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，驅除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。

番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如干咳、眼睛乾澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。

另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。

谷胱甘肽

谷胱甘肽是一種抗癌、抗衰老的物質，能增加人體抵抗力，延緩細胞衰老，從而延緩人的衰老。

維生素PP

聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。

維生素C

聖女果中還含有豐富的維生素C，維生素C對於肌膚美白的效果非常好，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脱氧核糖核酸，避免基因突變。維生素C還是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

維生素A

聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，維生素A能防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療。

果酸

聖女果所含的蘋果酸和檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，對腎炎患者有利尿作用。

果膠

聖女果中含有豐富的果膠成分，果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食吃還能美容。

聖女果的營養價值

聖女果，長得像番茄，因此有小番茄之稱，很多人認為聖女果的其口感和番茄差不多，但是價格卻比普通番茄要貴，這是為什麼呢？其原因就在於聖女果的營養價值與番茄相較之下略勝一籌。

聖女果中含維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2，番茄色素等。聖女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。因為生吃的營養不會流失。

聖女果中含大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

常吃聖女果，不僅能補充營養，對於愛美的女性來説，聖女果其養顏美容功效也是最佳的選擇。

聖女果的熱量

1顆聖女果（18.0克，可食部分18.0克）4大卡

標準（100克）

每100克的聖女果熱量是22.00大卡（91千焦），相當於5分鐘的體能訓練的熱量消耗。

減肥食品中的佼佼者

聖女果富含人體所需的多種營養素，熱量又非常低，對減肥也非常有用。聖女果含有非常豐富的纖維素和多種維生素，對緩解便祕問題、排毒減肥非常有利。另外，它所含的維生素C也是能加快脂肪燃燒的重要營養成分。是水果減肥中的佼佼者。