粽子可以用高壓鍋煮嗎?粽子能用高壓鍋煮嗎?
端午節到來大家都忙着煮美味的粽子,在煮粽子的過程中我們一定要注意安全。那麼粽子可以用高壓鍋煮嗎?粽子能用高壓鍋煮嗎?
粽子可以用高壓鍋煮嗎
專家介紹粽子是可以用高壓鍋煮的,水不要加得太滿,先蓋上鍋蓋煮沸,有蒸汽出來了再蓋上限壓閥。
這樣節省煤氣,粽子熟得好,裏面的雞蛋棕葉味十足,特香。晚上做上,不要打開鍋蓋,第二天早上吃正合適。
怎樣用高壓鍋煮粽子
1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。提示:注意甜鹹分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去,水一定要高過粽子表面。
3、用大火加熱。
4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個小時。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時,粽子表面變軟方可。
5、半小時後,關火,讓其靜置,自然放氣。
6、當自然放氣結束後,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了,請慢慢享用吧!
高壓鍋煮粽子注意事項
1.高壓鍋使用年限超齡:國家對高壓鍋建議使用期限為最長8年。一般不要超過5年!老人一般節省,不願更換,易導致事故發生。
2.放氣閥堵塞:放氣閥堵塞,導致高壓鍋無法排放氣體,易爆炸,使用前請檢查放氣閥是否完好!
3.質量不合格:圖便宜,購買的高壓鍋質量不合格,建議大家購買正規的品牌。定期檢查。
大家在煮粽子前,請儘量檢查自家的高壓鍋是否年齡過老、氣孔通氣、質量是否合格。安全第一!
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