隔夜銀耳湯能喝嗎 常喝銀耳湯越夜越美麗
銀耳湯一直被廣大女性所喜歡,因為其中富含豐富的膠原蛋白,美容養顏味道又好。但是白領一般燉銀耳都是晚上下班回家燉,可兒是晚上燉多了又吃不完,燉少了又覺得划不來,網傳隔夜銀耳湯不能喝究竟是不是真的呢,下面本站小編帶大家一探究竟!
隔夜銀耳湯能喝嗎
有人説過夜的銀耳湯能喝,也有人説過夜的銀耳湯不能喝。不能喝的原因是,有人認為銀耳湯過夜之後,含有的硝酸鹽在細菌的分解下會還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會破壞人的造血功能,是常見的致癌物質之一。這裏説的過夜也是有條件的哦。銀耳中含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後,如放的時間較長,硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽。時間較長,一般是説3天這樣,因此在冰箱冷藏3天之內的銀耳湯喝了對人體是沒有影響的哦。
銀耳蓮子羹的做法
1.準備好蓮子50克、銀耳1朵、枸杞1小把、冰糖60克、水適量,蓮子提前一晚浸泡,銀耳放入水中浸泡一兩個小時
2.再將銀耳撈出去蒂後撕成小朵,之後不停的清洗,再將熟倒入砂鍋裏面,然後倒入銀耳和蓮子
3.大火燒開後小火慢慢燉煮一小時,再放入冰糖,放入枸杞,熬煮至冰糖融化後熄火晾晾即可食用
經常喝銀耳湯的好處
1.治肺熱咳嗽,肺燥乾咳,痰中帶血,產後虛弱,便祕,便血等疾病。此外,通過增強機體抗原能力,間接抑制腫瘤細胞的生長,起扶正祛邪的作用。
2.滋陰,潤肺,養胃,生津,能治虛勞咳嗽,痰中帶血,虛熱口渴。尤其是夏季,吃銀耳有很多好處。
為什麼説銀耳確實是有減肥功效
(1)銀耳具有強精、補腎、潤肺、清熱等效果,而現代研究還發現銀耳中豐富的多醣體更是具有美容、抗腫瘤的功效。
(2)要説可以起到減肥功效就當屬銀耳中的膳食纖維了,銀耳中豐富的纖維可以增加我們的飽腹感,並減緩糖類被吸收的速度,預防體內多餘醣份變成體脂肪,具有不錯的減肥功效。
(3)而且膳食纖維還可以增加腸胃的蠕動、減少脂肪的吸收,從而達到減肥目的,因此可以説銀耳具有減肥功效,但是冰糖銀耳湯卻很難達到減肥效果,所以要用銀耳湯減肥的話就要少放糖或不放糖哦。
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