一歲寶寶能吃板栗嗎?寶寶吃板栗的做法有哪些?
吃一口糖炒板栗,就覺得如此幸福。那麼,一歲寶寶可以吃板栗嗎?
一歲寶寶能吃板栗嗎
一歲寶寶不可以吃板栗的,原因如下:
由於寶寶腸胃發育不全,而板栗又含有豐富的纖維素,寶寶吃板栗後,容易引起飽腹感,這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發育未全,板栗的體積相對於寶寶的咽喉來説比較大,如果直接給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的喉嚨,嗆到寶寶的支氣管。
板栗的功效與作用
養胃健脾,補腎強筋,活血止血。主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰痠腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒
1.板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.板栗含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
寶寶吃板栗的做法介紹
肉末板栗油菜粥
原料:大米50克,適量瘦肉和油菜,板栗1至2顆,熬好的豬骨肉湯。
做法:
1、將大米洗淨後浸泡半小時。
2、將瘦豬肉切末,焯水。
3、將板栗洗淨,煮熟去皮,研磨成小顆粒狀。
4、油菜取菜心嫩葉,焯水,切成細末。
5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中,小火慢熬至粘稠狀,放入油菜末,再煮10分鐘即可。
功效:板栗含有核黃素,常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因為粥裏不放鹽,板栗的甜味可以增進寶寶的食慾,還可幫助寶寶開胃消化。
栗子粥
原料:大米粥1小碗,栗子3個,適量精鹽。
做法:
1、將栗子洗淨,剝去外皮和內皮,然後切碎。
2、鍋中加水,開火然後放入栗子煮熟。
3、加入大米粥,混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。
注意:栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。
功效:此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物,各種維生素,和尼克酸等多種營養素,可有效預防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、脣炎等核黃素缺乏症的發生。
吃板栗有什麼禁忌
雖然栗子是老少皆宜的食物,但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由於生吃栗子不容易被消化,所以如果自己的腸胃不好的話,則最好不要生吃,以免發生滯氣等現象。另外,新鮮的栗子容易變質腐爛,當吃下這些變質腐爛的栗子之後就會出現中毒的現象,所以在生吃栗子之前,應該注意栗子是否出現了變質。最後,患有小兒疳積、腸躁便祕、食慾不振、急性感冒、發燒、炎症不退的兒童也不宜食用栗子。
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