板栗沒有毛能吃嗎 陳年板栗不要買
秋冬新鮮板栗上市,烤板栗香味非常濃厚,加上板栗含有大量的澱粉,能給身體補充充足的熱量,板栗如此美味,在挑選上要注意哪些事呢,其中就要注意是否有絨毛,沒有絨毛不要買,是陳年老闆慄。
板栗沒有毛能吃嗎
新鮮的板栗都有很多小絨毛,如果絨毛很少甚至沒有毛,那就要注意了,千萬別買,這是陳年老闆慄,不新鮮,口感不好,很有可能發黴生蟲,所以大家要挑選那種有絨毛的新鮮板栗。新鮮板栗底部的絨毛是很多的,如果你看到的板栗看似表面光亮,晶瑩剔透,卻沒有多少絨毛,那麼就要注意了,可以負責任的説這就是陳年栗子,最好不要購買。
板栗怎麼挑選
一捏:買的時候用手捏一捏,買特別飽滿的,捏起來比較硬的那種。
二掂:在手裏掂一下重量,掂起來沉甸甸的更好。
板栗怎麼去皮
1)開水泡:鍋中燒開水,關火,下入板栗,蓋上鍋蓋浸泡五分鐘,取出板栗,用剪刀剪開一個口,很漂亮完整的一個板栗就剝出來了;
2)微波法:用剪刀在表面剪開一道口,左右都要剪,連成對稱的一道口,這樣才會準準的裂開。放到微波爐盤中,高火叮一分鐘,即可取出。用布包出微波盤,板栗稍微晾涼一下。手輕輕一掰,板栗就剝出來了,很快。
板栗的功效與作用
1、治療口腔潰瘍
如果患有口腔潰瘍等等毛病,那麼適量的生吃一些栗子能夠很好的緩解病情。
2、可以強筋壯骨
中醫方面認為栗子性温,服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況,服用栗子之後能夠有效的令身體恢復健康。
3、治療糖尿病
栗子之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維,這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。
4、能保健脾胃
每天早晚的時間段中將風乾之後的生栗子直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下,這樣能夠將栗子的功效發揮到最大,對於保健脾胃具有非常好的效果。
5、能補腎活血
栗子對於腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。栗子具有很好的補腎活血的作用,經常服用還能夠起到強身健體的作用。
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