南瓜可以天天吃嗎?南瓜經常吃有什麼好處和壞處呢?
南瓜是一種很常見的蔬菜,夏天家裏吃飯盤盤南瓜。但是你知道天天吃南瓜好嗎?
南瓜可以天天吃嗎
不可以。
如果長期吃南瓜,可能是會對健康造成很大影響的,由於南瓜是温性食物,如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物,就很可能會使人出現上火等不適症狀,而且病情會隨着繼續吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣,長期吃南瓜容易是體內殘留大量的濕氣,這些濕氣容易誘發各種疾病,對健康是非常不利的。大家可以適量的。
食用須知
吃南瓜除了不宜長期大量食用以外,還有很多需要注意的地方。南瓜是發物,如果患有腳氣、黃疸等疾病,吃南瓜會導致這些疾病病情加重,如果患過這些疾病,可能會導致這些疾病反覆。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用,會使人出現中毒反應。南瓜不宜與羊肉一同食用,會對機體造成較大的損傷,對健康非常不利。
南瓜的功效與作用
1、清熱解毒:南瓜含有維生素和果膠,而果膠具有吸附性,可以吸收掉體內細菌毒素和其他有害物,比如像重金屬中的鉛、汞和放射性元素,果膠都可以把這些消除,達到清熱解毒的一個作用。
2、幫助消化:南瓜中含有的果膠還可以幫助消化,對於胃病者是最好不過的,果膠可以保護胃膠道粘膜,免 受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,幫助消化。
3、消除致癌物質:南瓜中含有鋅元素,鋅元素對於身體的皮膚和指甲的健康都有很多的好處。還能夠促進身體的生長髮育。而且南瓜中還含有抗氧化劑β胡蘿蔔素,這種成分具有護眼、護心和抗癌的功效。要注意的是,越接近南瓜皮的地方,越是有營養,所以在給南瓜削皮的試試,南瓜皮去的越少越好。
4、防治妊娠水腫和高血壓:南瓜的花果營養價值更豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
南瓜玉米汁
材料
南瓜200g,玉米一根,淡奶油適量(或者牛奶適量),白糖30g
做法
1.南瓜去皮,切片,上蒸鍋蒸爛;玉米洗淨,去除須,將玉米粒切下來。
2.鍋中放入2小碗水,加入玉米煮沸;煮沸後加入適量白糖繼續中火煮5分鐘。
3.煮好的玉米,連同水一起倒入乾淨的粉碎機中,攪打均勻。
4.攪打過後的玉米濃汁,過濾出渣;將蒸熟的南瓜泥倒在攪拌機中。
5.加入過濾好的玉米汁,繼續攪打10秒鐘;最後將濃汁倒出即可食用。
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