水煎包用什麼面 水煎包用燙麪的好吃嗎

看着視頻感覺製作水煎包也挺簡單的所以想要試試看到底好不好做，這個水煎包和麪的話是用什麼面做出來的好吃？用燙麪來製作的話好不好吃?

水煎包用什麼面

中筋麪粉。在做水煎包的時候,用中筋麪粉是可以使得水煎包吃起來更有嚼勁一些的。在做水煎包需要準備的食材有肉餡、豆子、中筋麪粉以及洋葱等。在做水煎包之前,建議把鍋內均勻地抹上食用油,這樣可以有效地減少水煎包出現糊鍋的現象。

水煎包用燙麪的好吃嗎

水煎包用燙麪就可以了，首先把麪粉裏面加入雞蛋和清水，然後攪拌均勻再揉成麪糰，將揉好的麪糰放置一會取出來切成塊擀成麪皮，然後把豬肉和洋葱清洗乾淨剁碎，再加入調料和醬汁攪拌均勻，這樣餡就可以調好了，再把調好的餡包到麪皮裏面捏緊，然後做成水煎包，放到鍋裏煮熟撈出來，在鍋里加入一些油，等油温加熱好了把水煎包煎炸成金黃色撈出來，直接吃就可以了

水煎包可以用餃子皮嗎

買的餃子皮可以做水煎包，具體做法如下：

材料：餃子皮、豬肉、胡蘿蔔、玉米、粉絲、木耳、澱粉、黑芝麻、油、鹽、葱花、胡椒粉、雞粉、耗油。

一、豬肉加油鹽、澱粉、蠔油、雞粉醃製30分鐘。

二、木耳浸泡10分鐘後焯水切碎。

三、粉絲用涼水浸泡20分鐘後切碎。

四、胡蘿蔔、玉米切丁炒熟。

五、將所有材料加上葱花順時針充分攪拌在一起。

六、把餃子皮擀薄一點再包包子。

七、鍋熱後放油下包子。

八、鍋熱後放油下包子，包子底部煎至金黃，加半碗澱粉水，蓋上蓋子煮15分鐘。

九、撒上芝麻葱花悶兩分鐘。

十、水分煎幹，可以出鍋了。

水煎包是什麼

水煎包，中國特色傳統風味小吃，距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。