冬瓜為什麼利尿 看完你就知道了
冬瓜有利尿的功效這個很多人都知道,但是説起冬瓜能利尿的原因,很多人都是不太清楚的,下面介紹冬瓜為什麼利尿 看完你就知道了。
冬瓜為什麼利尿
1、冬瓜中富含多種氨基酸,且瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害,有很好的利尿消腫的功效。
2、冬瓜鉀元素豐富,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處。鉀不但可排出體內多餘的鈉,而且還能排出體內多餘的水分。
3、冬瓜幾乎沒有脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富而結構合理,冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,促進廢物和毒素的排泄。
冬瓜如何儲存
儲藏的冬瓜應選擇皮厚、肉厚、質地緻密、表皮青綠髮亮、佈滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種。窖庫大小由所儲數量而定,一般30平方米左右,能儲5000千克冬瓜。窖庫多為半地下式,高3.6米,地上和地下部各高1.8米,四周設置庫窗,前後左右打開,便於通風換氣。冬瓜入庫前2-3天密閉窖庫,用高錳酸鉀燻蒸消毒。在庫底墊乾草或草簾,上面擺放冬瓜,一般堆放不超過3層,以免壓傷損壞。要根據冬瓜在田間生長時的狀態擺放,這樣可以使冬瓜保持原有的重力方向,瓜瓤不易裂傷,儲藏時間更長。冬瓜入窖初期加強通風,在中午氣温高時打開窗户通風換氣,以利於散熱降温,排除濕氣,降低環境濕度,保持窖內乾燥。冬瓜儲藏期間,窖温保持在10-15℃,相對濕度保持在70%-75%,以免發生凍害。一般可以儲藏3-5個月。
冬瓜是熱性還是涼性
冬瓜是寒性食物。
冬瓜味甘性寒,從中醫的角度來説,是屬於寒性食物,具有消熱、利水、消腫的功效,比較適合熱性體質的人羣食用。
冬瓜切開後可以放多久
保鮮膜並冷藏
切開後的冬瓜表面有一層液體,很容易滋生細菌造成變質,建議包上保鮮膜(全部包裹住)放到冰箱中冷藏保存,這樣可保存3天左右。冰箱中的温度比較低,低温可以對有害細菌有一定的抑制作用,防止冬瓜的腐爛及變質,從而可以延長冬瓜的保存期,
沒冰箱的,可以把冬瓜放在通風陰涼處即可,最好當天吃完。還有,就算是冰箱也無法長期保存。冬瓜中含有的水分含量是比較多的,切開後容易受到細菌的侵襲,極易發生變質的現象,即使是放冰箱保存也不能放太久。
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