孕婦補鈣吃什麼?孕婦吃什麼補鈣?
懷孕期間,補充鈣質不僅對自己對寶寶也非常有好處。孕婦補鈣不一定要吃鈣片或者藥物,一些食療方法和食物就能起到很好的效果。
孕婦補鈣食療
韭菜炒蝦皮
原料:蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。
做法:1、把韭菜擇洗乾淨,將水瀝乾,切成2釐米長的段。
2、將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。
3、把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨後將韭菜、鹽放入鍋內。
4、加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。
此菜營養豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
香葱拌蝦皮
原料:小葱、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法:1、蝦皮洗淨後汆水;小葱切小段、紅彩椒切絲。
2、蝦皮加人小葱段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法:1、牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼後加入酸奶。
2、倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。
3、酸奶布丁的鈣質來自奶製品,而且是最好吸收的。
變換這樣一種飲奶方式,可為準媽媽的生活增添色彩。
鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。
做法:1、鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟。
2、加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。
豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。
鯽魚蘿蔔牛奶湯
此菜含有豐富的蛋白質及鈣質,適合孕婦孕後期食用,懷孕後期特別需要補充鈣質和蛋白質,因此,此湯應常食。
孕婦適合的高鈣食物
孕婦還要在日常飲食中選擇高鈣的食物,如紫菜、芝麻、山楂、海魚、牛奶、酸奶、奶酪、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、豆腐、鬆籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜、骨頭湯、豆製品、帶魚、蝦醬、雞蛋、草魚、海帶、紫菜、牛奶、豆腐、豆腐乾、杏仁、開心果、花生、骨頭湯、水石榴、幹棗、甘藍菜、黃豆、扁豆、毛豆、雞肉、蝦皮、芝麻、油菜、黑木耳、蘋果、胡蘿蔔等。
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