孕婦需要補鐵嗎?孕婦補鐵有什麼好處?
孕婦補鐵是很重要的事情,嬰幼兒缺鐵會引起,發育遲緩智力低下的現象,所以孕媽媽們補鐵對寶寶是很有必要的!。關於,孕婦需要補鐵嗎?孕婦補鐵有什麼好處?本站小編來為您一一解答!
孕婦需要補鐵嗎
孕婦補鐵是非常有必要,鐵質是保證胎兒正常發育所必須的營養物質,鐵攝入不足容易導致貧血,對母體和胎兒都有不利的影響。一般在從4個月左右就應該注意補鐵了。孕婦補鐵的食物中,豬肝和豬血含鐵最好、其次木耳、蛋黃、以及河海產品,如海帶、魚子、蝦子,蔬菜有菠菜、油菜。
孕婦補鐵有什麼好處
鐵是人體不可缺少的成分,是主要的造血原料。腹中胎兒為了製造自己的血液,必須有鐵,並只能從母親那裏取得。孕婦除了供給胎兒造血的原料外,還要為自身造血補充所需的鐵。因此,對鐵的需求量增加。鐵質主要從食物中取得,孕婦每天必須從食物中攝取足夠的鐵,與未妊娠者相比,後者每天攝入12毫克即可,而孕婦在妊娠早期就需要15毫克,後期則需要20毫克,差不多為非妊娠的2倍。食物中缺鐵,就易引起貧血,孕婦出現頭暈、心慌、氣短、臉色蒼白。貧血後導致組織缺氧,嚴重者會造成心肌肥大、心力衰竭及水腫等。母親向胎兒的供氧減少,如果得不到及時糾正,就會影響胎兒的發育,特別是胎兒腦的供氧不足,可能影響胎兒大腦的發育,影響嬰兒的智力。
孕婦飲食如何補鐵
孕期飲食補鐵必須多管齊下,採取綜合措施。首先要選擇豬肝、豬血、瘦肉、牛肉、羊肉、魚類、禽類等動物性食物,每天輪流或交替食用100~200克。這些食物不但富含鐵且吸收率較高,是防治缺鐵性貧血的關鍵所在。與這些動物性食物相比,大棗、菠菜、木耳等絕大多數植物性食物中的鐵要麼含量少,要麼吸收率極低,防治缺鐵性貧血的效果極差。例如菠菜中鐵吸收率只有1.3%,而豬肝中鐵吸收率高達22%。
其次,採取提高鐵吸收的措施,主要包括:隨餐服用維生素C,每餐100毫克,能明顯促進食物中鐵吸收。有實驗表明,將60毫克維生素C加入米飯中,可使米飯中鐵的吸收率提高3倍。肉類和蔬菜搭配食用。肉類不但本身就是鐵的最好來源,而且當與其他食物一起進食時,還會促進其他食物(比如麪包、豆腐等)中鐵吸收。吃醋和酸味食品(如檸檬、獼猴桃、酸奶、果醬)能提高鐵的吸收率。避免茶、咖啡、草酸等干擾鐵吸收的因素。草酸主要存在於菠菜、莧菜、木耳菜、芥菜、空心菜、石榴、竹筍等蔬菜以及花生、杏仁等堅果中。最後,選用鐵強化食品,如加鐵醬油、強化麪粉、加鐵奶粉(孕婦奶粉)等。這些食物人為添加了適量的鐵,對防治缺鐵性貧血非常有益。
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