菊芋有什麼營養價值呢 菊芋有什麼好處呢
大家在生活中應該都聽説過菊芋吧,但是你瞭解菊芋嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟菊芋有什麼營養價值呢,以及菊芋有什麼好處呢,跟着小編我們一起來學習吧。
菊芋有什麼營養價值呢
洋姜又叫菊芋,既可以調味熬粥,又可以用來醃製,它的做法多種多樣,同時洋姜的營養價值功效也是非常多的。洋姜做調味料,具有去腥味的功效,還能開胃。洋姜含有一種可以控制糖尿病的物質,可以起到降血糖的功效,可以促進糖的分解,轉化成熱量,對於糖尿病患者,洋姜有很好的幫助降血糖作用。
菊芋有什麼好處呢
1.提高免疫:菊芋是提取高純度低聚果糖的最佳原料,低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運用於醫藥、保健領域。
2.排毒養顏:菊芋富含氨基酸、糖、維生素等,並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質,是一種無病蟲危害和農藥污染、適於製作綠色食品的上乘原料。
3.治糖尿病:菊芋可醫用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病。
應該怎麼選購菊芋呢
洋姜莖直立,株高2~3米。扁圓形,有不規則突起,地下塊莖是不規則的多球形、紡錘形,皮紅、黃或白色。 品種 按塊莖的皮色而分。葉基部對生,莖上部互生,長卵圓形,先端尖,葉面粗糙,葉背有柔毛,邊緣具鋸齒,綠色。葉柄上有狹翅。頭狀花序多個,生於枝端,黃色,外圍舌狀花,不易結實,管狀花黃色。瘦果楔形,有毛,上端有2~4個具毛的扁芒。
菊芋的生活習性怎麼樣呢
原產北美洲,經歐洲傳入中國,現中國大多數地區有栽培。耐寒抗旱,塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜,秋季成葉能忍受短期-4--5℃。温帶18-22℃,光照12小時,有利於塊莖形成。耐瘠薄,對土壤要求不嚴,除酸性土壤,沼澤和鹽鹼地帶不宜種植外,一些不宜種植其他作物的土地,如廢墟、宅邊、路旁都可生長。
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