熱情果是百香果嗎 熱情果的功效與作用
其實很多水果都有一個現象,那就是同一種水果會有幾種不同的稱呼,這和每個地方的習俗有關。那麼,熱情果是百香果嗎?熱情果怎麼吃?
熱情果是百香果嗎
同一種水果!
熱情果/百香果英文名為Passion Fruit,從字面上解釋就叫做熱情果,但是從音譯上解釋Passion和百香諧音,就叫作百香果。
所以,熱情果和百香果是根據Passion Fruit的不同命名方法而得來的中文名字,是同一種水果。
熱情果怎麼吃
1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,咬它那個籽,很脆哦
2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨
3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘
5、高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的百香果,洗淨切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。
7、製成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用温開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量並無影響。
熱情果的功效與作用
1、熱情果可幫助消化
熱情果中有多種天然的酸性成分存在,這些物質進入人體以後能加快腸胃消化液的分泌,對促進消化作用明顯,經常食用能減少消化不良症狀的出現。
2、熱情果可降血壓
熱情果可以降血壓,這種水果中的鉀的含量比較高,而且它幾乎沒有鈉存在,人們食用以後能讓血壓明顯下降,另外它對人類的身管也有一定的軟化作用,可以減少動脈硬化的出現,另外熱情果中還有大量的膳食纖維,它們進入腸道以後能軟化大便,減少便祕的發生。
3、熱情果能預防癌症
熱情果是一種營養豐富的特色水果,這種水果中不但有多種維生素和礦物質以及酸性成分和糖類,更有多種氨基酸存在,它們的種類高達二十多種,這些物質都可以提高人體組織細胞的活性,減少病毒對細胞的傷害,對細胞的癌變有很好的預防作用,經常食用能減少癌症的發生。
熱情果的禁忌
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎吃百香果,以免胃酸過多。
2、對百香果過敏的人不能吃百香果。
3、百香果籽很難從百香果裏分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。其實百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔心的。
4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將百香果裸放通風乾爽處方不易變質。
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