白領這樣吃健腦效果好

先喝一杯水、高蛋白質、一杯咖啡、保持腦力充沛的午餐。

白領這樣吃健腦效果好1

1、先喝一杯水

水分是可以很好的喚醒我們頭腦中的腦部組織，所以我們在開始用腦之前是先喝上一杯熱水，這樣比任何的食物都是有效果，能夠更好的喚醒大腦。

2、高蛋白質

白領人羣在早上食用高蛋白的早餐，是可以使得思考更加的敏鋭和反應靈活，是可以提高工作的效率，我們在早上的早餐儘可能是要豐富一些，像魚、肉、蛋、熱麥片粥及乳酪，這些都是高蛋白的食物。蛋白質中的酪胺酸能促進身體分泌多巴胺、正腎上腺素，讓人思考變敏鋭，反應更靈活，並且提高學習和工作效率。

而酪胺酸可從豬肉、雞肉、海鮮、牛奶和豆類中獲得。但是同樣來自蛋白質的`色胺酸，會刺激血清促進素的分泌，讓人放鬆、想睡。如果先吃碳水化合物，導致血糖上升，身體為了降低血糖，分泌胰島素，促使血液中的色胺酸比酪胺酸先到達大腦，思考自然比較遲鈍。

3、一杯咖啡

咖啡是屬於有提神作用的早餐，我們喝上一杯咖啡是可以使得整天有精神和活力，咖啡是會加速身體的新陳代謝，促進心跳的加快，使得我們的警覺性增高。雖然少量的咖啡因能刺激腦部活動，有提神的效果，但是喝過量則會使人焦躁不安，甚至會頭痛、發抖。

4、保持腦力充沛的午餐

很多人在吃完午餐後都會有整個下午昏沉沉的狀況，這是因為我們飲食錯誤造成。我們在中午一定是要食用清爽、健康，又不會太快就讓人飢餓的食物，這樣我們下午就是會有個愉悦、精力充沛的上班情緒。

午餐必須含有高蛋白的食物如海鮮、豆腐、深綠色蔬菜，以增加酪胺酸的含量，並促使整個下午的注意力集中、精神抖擻。有些人習慣午餐只吃一個漢堡，但因為漢堡是高油脂食物，會造成血液混濁，帶氧力變差，無法供應腦部充足的氧氣，而覺得頭腦昏沉。

白領這樣吃健腦效果好2

香蕉：

香蕉中含有一種稱為生物礆的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

葡萄柚：

葡萄柚裏高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。葡萄柚可以補充豐富的維生素和礦物質，可以有抗病的能力，對於緩解壓力的效果哦，對於促進新陳代謝有好處。

櫻桃：

櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。美國密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

鱷梨：

鱷梨激發體內樂觀潛能，你在情緒非常低落，看問題容易只看壞的一面時，去買點鱷梨來吃吧。鱷梨就是牛油果，超市進口水果專櫃一般都有。鱷梨富含一種能夠平衡情緒的氨基酸，能幫助人的情緒恢復正常。鱷梨可以經常吃，可以緩解情緒，可以有緩解抑鬱的作用，還可以有促進食慾的作用，對於提高免疫力有好處。

關於白領緩解抑鬱的.一些水果，大家都知道了吧，這些的營養物質很豐富，比如説葡萄柚，可以緩解壓力，抗疲勞，還有櫻桃，鱷梨這樣的水果都是不錯的白領抗抑鬱的首選。白領可以經常吃這些水果，可以有提高免疫力作用和效果。

白領這樣吃健腦效果好3

大腦疲勞時：堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強記憶力、有很好的效果。因堅果內人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦”食品。

另外，堅果內還含有特殊的健腦物質如卵磷脂、膽鹼等，所以對腦力勞動者來説，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的，因此對於上班族們來説，特別是出於亞健康狀態的白領來説，一定要多吃些堅果才行。

眼睛疲勞時：在辦公室裏整天對着電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時點一份鰻魚，因為鰻魚含有豐富的人體所必需的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效，堅持吃這樣的食物可以很好的緩解白領容易出現的亞健康狀態，對於眼睛以及肝臟健康都有好處哦。

壓力過大時：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要儘可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得比較理想的效果。

丟三拉四時：做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應補充維生素C及維生素A，增加飲食中的果蔬數量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素C及A的食物有辣椒、魚乾、筍乾、胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、捲心菜等，這樣就可以更好的'幫助我們擺脱亞健康的問題，對於白領的健康是很有意義的哦。

上面介紹的這些情況都是我們容易出現的亞健康問題了吧，這些情況對於我們的健康影響是比較大的，很容易就會導致我們出現身體的不適，所以白領們一定要重視飲食的選擇，上面推薦的飲食方法需要大家記牢，在生活中要多吃。