孕婦能吃兔子肉嗎?孕婦可以吃兔子肉嗎?
兔子是一種非常可愛的動物,很多人也都喜歡吃兔肉,今天本站的小編為你們介紹孕婦能吃兔子肉嗎?孕婦可以吃兔子肉嗎?
吃兔肉有哪些好處兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;
具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;
可治熱氣濕痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
唐福坤:“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”,是古人對飛禽走獸類食物營養作用與保健價值的精確概括,並給予兔肉營養價值的高度評價。現代營養學家和醫學家研究表明,兔肉營養豐富,肉質細嫩、味美香濃、久食不膩。具有高蛋白(含蛋白質21~23%)、高賴氨酸(賴氨酸佔蛋白質的9.6%)、高消化率(達85%)、高煙酸(高達12.8毫克/百克);低脂肪(僅為4.9%)、低膽固醇(為65毫克/百克)、低熱量等特點。
一是兔肉的蛋白質高於其他肉類。兔肉中含有人體不能合成的8種必需氨基酸,是完全蛋白質。同時,兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。長期食用兔肉,可增進健康,具有強身祛病的功效。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。專家據此稱為“長壽肉”。
二是兔肉肌肉纖維細嫩,容易消化。據測定,兔肉的消化率可達85%以上,高於其他肉類。是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結腸炎患者、幼兒、老人、病人和身體虛弱者最為理想的滋補品。專家據此稱為“保健肉”。
三是兔肉中脂肪、膽固醇含量低於其他肉類,而磷脂含量高於其他肉類。經常食用低膽固醇的兔肉,人血液中膽固醇不會升高,從而避免了膽固醇在血管壁的沉積。所以,兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉食品。同時,兔肉磷脂含量高,尤其是卵磷脂含量高,易被消化吸收。卵磷脂是補充人大腦組織細胞的主要營養素,有利於健腦益智,因此,專家認為兔肉是兒童、少年的益智食品,並能防止老年人患老年痴呆症。據此稱為“益智肉”。
孕婦能吃兔子肉嗎孕婦到底能否吃兔子肉,首先,孕婦不能吃兔肉,寶寶生下來會使兔脣,這是沒有科學根據的!
兔脣,在醫學上也被成為脣裂,是小兒先天畸形,與遺傳基因組合有關,又受病毒感染,藥物,營養不足,缺氧等因素影響,與孕婦是否吃兔肉是毫不相干的。
兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健益智的功效。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,免肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,但是中醫認為:兔肉性涼,能涼血活血易損人陽氣,準媽媽忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中説:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。
孕婦不能吃哪些肉螃蟹
螃蟹的屬性比較寒涼且具活血化瘀的作用,大量進食易造成流產。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也説它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
甲魚
甲魚富含蛋白質,具通血絡和活血的作用。然而對準媽媽卻是“殺胎聖手”,因為胎兒在子宮內成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產或胎兒生長不全。
動物肝臟
英國研究指出:懷孕的婦女儘量少吃,最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險。
麻雀肉
中醫認為,雀能壯陽,興陽事。《飲食須知》雲:妊婦食雀肉飲酒,令於多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
蛙肉
根據前人經驗,孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱,孕婦最忌。
海馬
適宜孕媽媽臨產之前或難產之際食用。正常懷孕期間不宜服食,因海馬有活血墮胎作用。《本草綱目》雲:海馬,難產多用之。《本草綱目拾遺》中曾説:海龍功倍海馬,催生尤捷效。由此可見,孕媽媽非臨產或難產之際,切勿服食。
鰻鱺
俗稱白鱔,性平,味甘,能補虛弱,同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。宋代醫家認為鰻鱺魚會動風。清代食醫王士雄也認為多食助熱發病。《隨息居飲食譜》中指出:孕媽媽忌之。恐其有肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊。
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