孕婦可以吃驢肉嗎 孕婦吃驢肉要注意
驢肉是很多人喜歡吃的一種肉類,經常可以在很多大街小巷看到驢肉火燒館,有“賽龍肉”之稱,營養價值很高,很多人想要補充營養就會去吃驢肉。
孕婦可以吃驢肉嗎
大多老一輩的人都不希望孕婦吃驢肉,因為有説法是“食驢馬肉,令子延月”,意思是孕婦吃驢肉,會如驢的懷胎期一樣,使孕期延長到12個月。還有説法是,孕婦吃驢肉,將來孩子“驢性”,不聽話。另外,據《日用本草》記載:“驢肉,妊婦食之難”。但從營養學的角度看,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品,食用後有滋脾健胃、補氣養血、養心安神的功效,很適合脾虛腎虧以及貧血的孕婦食用。另外,驢肉還富含優質的蛋白以及多種人體所需的氨基酸、維生素和微量元素,而脂肪含量卻很低,常食不會引起肥胖。所以説,孕婦吃驢肉可能並不是不能吃,但絕對不能多吃,一個月最多吃兩次。當然,如果孕婦是脾胃虛寒、慢性腸炎患者,那就要一定不要吃驢肉,不然容易損傷母體,也不利於胎兒的發育。此外,在吃驢肉時,不宜和金針菇同食,不然的話,會引起心痛。
孕婦吃驢肉要注意
1、據《日用本草》記載,孕婦食用驢肉可致難產,所以準媽媽最好不要多吃。
2、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要吃驢肉。
3、驢肉火燒中的火燒,比較燥熱,孕期不適於食用這種食物。
4、選購驢肉時,應選擇肉色鮮明,呈紅褐色,富有光澤,脂肪呈淡黃色;肉質緊實,且有彈性為質佳。如果肉色過於鮮亮,可能添加了合成色素,不宜購買。
5、注意相剋食物:
驢肉+金針菇:同食易誘發心痛;
驢肉+草魚:同食易患心腦血管疾病;
驢肉+豬肉:同食易引起腹瀉;
驢肉+章魚:同食易引發心腦血管疾病;
驢肉+黃花菜:同食易誘發心痛;
驢肉+狗肉:同食易引起中毒,同樣驢肉不能和栗子、姜、槐花一起吃。
孕婦少量吃驢肉的好處
有助於胎兒發育:驢肉富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,準媽媽適量補充有助於胎兒視力和大腦發育,預防視力障礙,提升智力發展。
補氣補血:吃驢肉能補氣、補血,非常適合貧血的人羣食用。
補充營養:驢肉是一種高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇的食物,而且還含有多種維生素和微量元素,可以補充人體所需的營養,還不容易發胖。
養胃健脾:吃驢肉能養胃健脾,可調理脾虛腎虧,是非常好的滋補品。
增強免疫力:驢肉中不飽和脂肪酸的含量較高,準媽媽適量補充可以增強免疫力,減輕腰背疼痛、記憶力減退等症狀。
安神:驢肉有安神、除煩的功效,可以緩解孕期壓力,改善失眠、頭暈等不適。
哪些人不適宜吃驢肉
1、脾胃虛寒的患者不宜吃驢肉
因為驢肉的性質為寒性,脾胃虛寒的人吃了驢肉只會加重這類患者的病情,是此類患者加重病情,對患者的恢復非常的不利。
2、腹瀉患者不宜吃驢肉
腹瀉的患者吃了驢肉會加重患者的病情,不利於病情的恢復,對患者的身體來説也是一種負擔。
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