木質菜板用前怎麼處理 木質菜板可以用多久
木質菜板使用前需要清洗和消毒,可以使用温水和中性清潔劑清洗並徹底擦乾,也可以用白醋或檸檬汁擦拭消毒。木質菜板的使用壽命取決於保養情況和使用頻率,一般建議每年更換一次。
木質菜板用前怎麼處理
1、木質菜板購買回來,使用之前需要先清洗一下,當然不是簡單地在水龍頭底下衝洗,表面因為有一層蠟,主要是生產的時候商家怕菜板開裂、發黴,因此在使用之前需要先將這層蠟去除。
2、準備好一盆温水,裏面放入鹽,攪拌均勻之後,將木製菜板浸泡在裏面,時間可以達到4個小時,再放在水龍頭底下澆淋乾淨。最後將表面的水漬擦乾,放在乾燥、通風的地方晾乾,表面塗上一層食用油,正反兩面都要塗上,放在通風的地方晾乾,就能夠正常使用了。
木質菜板可以用多久
木菜板一般可以用3年。木菜板的保養方法一:生熟分開由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會 使熟食污染。最好備兩塊菜板。木菜板的保養方法二:保持清潔:菜板用過後,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然後再用温水洗淨。
木質菜板會致癌嗎
木質菜板用完後如果保養不當,會滋生黴菌,雖然不會致癌,但確實會影響人體健康,而且也會縮短菜板的使用壽命。
木質菜板有毒嗎
木質砧板很容易被黃麴黴毒素污染,這是一級致癌物,長期攝入有引起肝癌的風險。
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