菜板什麼材質好?怎麼挑選菜板?
菜板是下廚房一定會用到的工具,菜板可以防止切菜的時候出現滑落和不好使力的情況,那麼,菜板什麼材質好?怎麼挑選菜板?
菜板什麼材質好
竹菜板相對較好。竹菜板經高温高壓處理,具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點,使用起來輕便、衞生,而且竹子具有一定的抑菌作用。
怎麼選購竹菜板
在選購竹菜板時,不要買那種顏色特別白的,最好先聞一下菜板的氣味,如果有一股酸酸的味道,則很可能是用硫磺燻蒸漂白過的,或是粘合的,用來粘合的膠水中有有害物質。最好選澤無膠水粘合的,即採用螺栓緊固工藝或竹籤連接加固的竹菜板。
木菜板好嗎
木菜板的木質較為疏鬆,表面容易出現刀痕,加之清潔不徹底,就容易藏污納垢、滋生細菌,進而污染食物。而用烏柏木製作的菜板因含有有毒物質,還可能使人出現嘔吐、腹痛、頭昏等症狀。
塑料菜板好嗎
塑料菜板雖然輕便、美觀,但卻不容易保持乾燥,細菌也容易繁殖。此外,塑料菜板容易變形,切油脂含量高的食物也不易清洗。質地粗糙的塑料菜板還易切出碎末,隨食物進入人體內,對人體造成潛在危害。
注意
每次使用菜板之後,要颳去表面的食物殘渣、餘汁,並用水清洗乾淨。可以將菜板放入鹽水中浸泡1-2小時,以殺菌除味。菜板清洗後要放置在通風處晾乾,減少細菌繁殖。
-
瑞麗通知潑水節可連休4天 潑水節是幾月幾日
潑水節是中國雲南省傣族地區的傳統節日,也叫“水靈節”、“潑水會”等。每年在農曆四月中旬舉行,一般持續三天。這個節日最大的特點就是人們相互潑水,意味着洗去過去一年的污穢和不幸,迎接新的一年的好運和祝福。瑞麗通知潑水節可連休4天中國網旅遊4月10日電來自雲...
-
哪座城市支持生育力度最大 生育力檢查什麼時候做最好
現在各個城市都是支持生育的,那這麼多城市中哪個城市的生育力度大?要是檢查生育的話什麼時候做是最合適的?哪座城市支持生育力度最大拿出真金白銀支持生育的城市又多了一座。2月22日下午,杭州市十四屆人大三次會議第三次全體會議上,杭州市政府2023年度民生實事項目...
-
今夏是否會遭遇極端高温?專家迴應 氣温升高可能會導致什麼
現在才剛進入到三月份但是温度已經能和夏天的時候差不多了,那麼在今年夏天的時候會不會遭遇到極端的高温天氣,對此現象專家做出了迴應,來看下具體情況!氣温高升可能會導致什麼樣的現象出現?今夏是否會遭遇極端高温?專家迴應熱!熱!我國近期暖熱持續,明後天氣温將飆升至...
-
男子借朋友12萬借條1小時後變白紙 寫借條要注意什麼
現在借錢都是要寫借條的,最近有一男子在借給朋友12萬之後過了一小時借條竟然變成白紙了,這是怎麼一回事?在寫借條的時候要注意什麼事項?男子借朋友12萬借條1小時後變白紙白紙黑字寫下的借條,一小時後竟變成一張白紙……日前,湖北省房縣檢察院成功辦理林某涉嫌虛假訴...