坐月子催奶湯類食譜
番茄黃豆牛肉湯;甜醋豬腳湯;豬蹄黃花菜湯。
坐月子催奶湯類食譜1
1、番茄黃豆牛肉湯
食材:
黃豆50克、番茄1個、牛腩300克、芝麻油15ml
做法:
黃豆提前浸泡3小時備用。番茄洗淨,切小塊備用。牛腩多次換水洗淨,切小塊備用。老薑洗淨切片備用。鍋中倒入芝麻油,小火將老薑爆至金黃色。轉大火,倒入牛腩翻炒。加入清水、番茄、黃豆一起熬煮。小火燉煮1小時至牛腩熟透,加鹽調味即可。
2、甜醋豬腳湯
食材:
豬腳1只、老薑1大塊、甜醋500克、乾紅棗8顆、黃片塘1片
做法:
已斬成小塊的豬腳清理乾淨豬毛,洗淨雜質。大火燒開鍋中的水,放入豬腳燙5分鐘,撈出用流動的水沖洗乾淨,瀝乾水分。另取一隻砂鍋,放入豬腳、片糖、拍碎的老薑、紅棗,倒入甜醋沒過豬腳。大火燒開後轉中小火繼續燉煮1小時,調味即可。
3、豬蹄黃花菜湯
食材:
豬蹄1對、金針菜、冰糖適量
做法:
將金針菜用温水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗淨。把豬蹄洗淨,用刀斬成小塊。鐵鍋倒入茶油,放入冰糖,翻炒冰糖金黃冒泡時,倒入豬蹄翻炒。再倒入米酒繼續翻炒片刻,放入煲鍋內。再加清水適量,用文火燉至豬蹄爛。倒入金針菇,小火繼續燉至熟透,加入少許鹽即可。
4、紅棗桂圓雞湯
食材:
柴雞1只、幹桂圓30粒、乾紅棗10枚、冰糖5克、鹽5克
做法:
柴雞斬殺好後,去毛和內臟,用流動的水處理乾淨,剁成大小適中的塊。幹桂圓去殼。乾紅棗洗淨表面的雜質備用。大火燒開煮鍋中的水,放入切好的'雞塊,焯燙3分鐘撈出,去除雜質和血沫。將焯燙過的雞塊放入高壓鍋中,加入剝好的桂圓、乾紅棗、冰糖和鹽,再加入適量涼水。大火加熱,至高壓鍋噴氣後調成中小火,煲煮15分鐘。待高壓鍋減壓後打開蓋子,將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中,以中小火繼續煲煮30分鐘即可。
坐月子催奶湯類食譜2
1、產婦催奶食譜大全湯類—豬腳紅棗湯
豬腳紅棗湯食用功效:補血益氣,強身通乳
材料:豬腳500克、大紅棗30克、花生米30克、生薑、葱、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量
做法:
①豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,葱切段。
②鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。
③將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、葱段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
2、產婦催奶食譜大全湯類—木瓜花生大棗湯
木瓜花生大棗湯食用功效:產後缺乳,多喝有增加乳汁有顯著效用
材料:木瓜750克、花生150克、大棗5粒、片糖3/2塊
做法:
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
3、產婦催奶食譜大全湯類—芙蓉鯽魚
芙蓉鯽魚食用功效:促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌
材料:新鮮鯽魚 1 條、雞蛋 3個、火腿10克、生薑5克、香菜5克、花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量
做法:
①將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。
②將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑片。
③蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
坐月子催奶湯類食譜3
1. 黃豆骨頭湯
材料:豬骨頭150克、黃豆100克、姜3片、鹽適量。
做法:將豬骨頭煮沸後撈出,洗乾淨備用。黃豆洗淨入鍋煮沸,撈出洗淨備用。薑切片。將煮好的骨頭和黃豆放入大鍋中,加入適量的清水,放入切好的薑片,大火煮開,小火燉煮1-2小時,加鹽調味即可。
催奶效果:黃豆富含植物雌激素,能刺激女性體內雌激素分泌,增加乳汁分泌,同時豬骨頭也是催奶的良好輔助食品之一。
2. 紅棗木耳湯
材料:紅棗10粒、木耳10g、糯米50g、紅糖適量。
做法:將木耳泡發洗淨,紅棗去核,糯米洗淨。將糯米放入鍋中,加適量清水,煮開後轉小火燜煮20分鐘,加入木耳和紅棗再煮15分鐘左右,最後加入紅糖調味即可。
催奶效果:紅棗和木耳具有温補血液、增強體質的功效,同時具有活血通乳的作用,可以增加乳汁分泌。
3. 蛋花紫菜豆腐湯
材料:豆腐100g、蛋1個、紫菜10g、薑片適量、鹽適量、香菜適量。
做法:豆腐切塊,紫菜洗淨剪成小片,蛋打成蛋花備用。鍋中加適量的水,加入薑片煮沸,放入豆腐塊,再加入紫菜,最後加入蛋花煮至熟狀,加鹽調味即可。最後再放入香菜提味。
催奶效果:豆腐和紫菜都是結構疏鬆的食品,具有滋潤和補水的功效,能有效解決乳汁不足的現象。
4. 枸杞燉烏雞湯
材料:烏骨雞1只、枸杞20g、生薑1塊、紅棗10個、鹽適量。
做法:將烏骨雞洗淨切塊,放入鍋中,加適量水煮沸,撈出雞塊衝淨備用。紅棗去核,去皮。將雞塊、紅棗、生薑放入鍋中,加清水煮沸,轉小火燉2-3小時,最後加入枸杞和鹽,調味即可。
催奶效果:烏雞和枸杞都是中醫中極好的食品,能夠增加產婦體內的氣血含量,同時也能夠增加產婦體內的雌激素含量,從而促進乳汁的分泌。
總之,在坐月子期間,媽媽們需要注重飲食,選擇一些科學健康的食物來增強身體免疫力和促進乳汁分泌,這些有催奶功效的.食物就是不可或缺的良好食品之一。在飲食調理上,媽媽們可以多關注家庭的情況和自身的身體狀況,合理搭配食譜,達到提高身體健康和護理寶寶的效果。
-
產後如何緩解漲奶 如何緩解漲奶疼痛
選擇母乳餵養的媽媽,可能會出現漲奶的情況。漲奶會讓媽媽不適以及疼痛,有些職業媽媽在產後很短的時間內就回到了工作中,這類媽媽更容易出現漲奶的情況。今天就來跟跟大家講一講,產後如何緩解漲奶。哺乳期漲奶要怎麼辦如果在哺乳期沒有護理得當,出現了漲奶的話,該怎麼...
-
妊娠斑能自行消退嗎?妊娠斑多久自行消退?
媽媽是世界上最偉大的人,她給了我們生命,更在孕期被各種各樣的不適圍繞着,今天本站小編就要為大家介紹一下,妊娠斑能自行消退嗎?妊娠斑多久自行消退?妊娠斑能自行消退嗎妊娠斑是困擾許多新媽媽的色斑,指發生在孕婦面部對稱性的,由淺或深的棕褐色素斑,分佈於面額、雙頰...
-
母乳期發高燒怎麼辦?感冒咳嗽能餵奶嗎?
寶媽們在產後母乳餵養自己的寶寶的時候,要注意平時的飲食習慣,保持自己的身體健康狀態,那麼母乳期發高燒怎麼辦?感冒咳嗽能餵奶嗎?母乳期發高燒怎麼辦1、熱水泡腳每晚用較熱的水(温度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時水量要沒過腳面,泡後雙腳要發紅,才可預...
-
蓮子產婦可以吃嗎?坐月子期間可以蓮子嗎?
眼下正是蓮子上市,蓮香四溢的好時節。蓮子滋陰養顏,對女性來説是很好的滋補食物,但是哺乳期的媽媽的飲食和寶寶息息相關。蓮子產婦可以吃嗎?坐月子期間可以蓮子嗎?蓮子產婦可以吃嗎蓮子產婦可以吃。蓮子具有很好的滋補作用,特別是女性坐月子期間身體較為虛弱,吃蓮子對...